美食链接温暖 黄贝岭社区烘焙凝聚居民力量

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作者：南方都市报

街区速递

近日，2020年黄贝街道黄贝岭社区民生微实事项目“品味生活、焙感幸福”黄贝岭社区烘焙公益系列活动于近日迎来最后一场“比萨”的烘焙制作，黄贝岭社区党委书记江涛与辖区三十名居民一起共享甜蜜时光，感受社区大家庭的温暖。

活动开始前，居民们在专业烘焙讲师的带领下，开始制作比萨饼皮，在皮上涂上比萨酱。加上水果、火腿片、芝士等配料，把比萨放入烤箱，烤大约20分钟，或者直到比萨皮呈现金棕色、芝士融化起泡。将之从烤箱中拿出，冷却几分钟切块，就做好啦。

据了解，黄贝岭社区烘焙公益系列活动面向辖区全体居民，自9月9日起已开展六场不同主题的烘焙DIY，分别是“盆栽蛋糕”、“屁桃雪媚娘”、“雪花酥”、“蛋黄酥”、“紫麻薯软欧包”、“比萨”，每场服务30人，累计服务180人次，获居民朋友们的一致好评。烘焙过程中居民从陌生到熟悉，多场活动下来无形中形成和谐的氛围，增进社区居民情感，实现邻里和谐一小步，创建和谐社区、共建文明城市一大步。

传承经典文化

手绘京剧脸谱活动

走进罗湖社区

“蓝脸的窦尔敦盗御马，红脸的关公战长沙，黄脸的典韦，白脸的曹操，黑脸的张飞叫喳喳。”10月11日，伴随着京剧韵味浓厚的歌声，深圳市罗湖区南湖街道罗湖社区为来自本社区15名儿童青少年开展了“传承经典-手绘京剧脸谱”的活动。

本次活动分为两个部分，在上半场的活动中，社工带领参加者们一起学习了关于京剧脸谱的分类，包括京剧脸谱的常见类型，三块瓦脸、整脸、丑角脸等，以及脸谱的通用色彩所表示的含义，红色代表正面角色，如关公，黑色表示正直无私的人物性格，如包公等。在下半场的活动中，社工运用“桃花朵朵开”的游戏，把参加者分为3组，每组进行不同主题京剧脸谱的绘制。在绘制过程中，同一组的参加者之间彼此交流绘制心得，如何能够不画出界，颜色要怎么样调等。在活动最后，参加者们纷纷戴上绘制好的京剧脸谱进行合影，记录下这美好的一刻。

本次活动不仅让参加者学习到了京剧脸谱的基本知识，提升了对传统文化的认识，在活动中的互动与交流，也让社区儿童青少年获得更多来自朋辈的支持，扩大他们的社会支持网络，能更从容面对自己的学习与生活。

本版采写：

家园报记者 谢粤蕾 张一鎏

撰文：陈杏花 通讯员 何双双 陶振 黄小花