天津这家连辣椒油都收费老字号包子铺，每天座无虚席，津门老味道

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作者：每日美食大放送
天津是名副其实的美食集散地，有太多好吃的美食，在众多的美食中，天津人最喜欢吃包子，这是人尽皆知的。天津包子的知名老字号就有很多家，像狗不理，张记等等，当然还有跟他们齐名的永胜包子铺。



包子的馅种类有很多，大部分人还是喜欢吃猪肉三鲜馅儿的，要说哪家猪肉三鲜馅的包子最好吃，老天津口碑一致，那肯定是津门永胜的包子。




这家包子铺也是天津的老字号，这家店现在连辣椒油都收费，可是每天仍然座无虚席，很多天津人说这家包子铺里的包子，那是津门的老味道。



他家的招牌就是猪肉三鲜馅儿的包子，另外还有馄饨熏肠素什锦的凉拌菜，这家店保留着国营店的风范，卫生状况一般，基本上是没有服务的，服务都要靠自助。



他家的包子虽然个头不大，但是馅儿很实在，吃到嘴里满口浓香，外皮柔软，肉馅咸香，吃后很有满足感，皮儿稍微有点厚，是典型的天津特色的包子，他家的包子最恰当的形容词应该是“经典”而不是“好吃，估计很多人会认可这种说法。



传统的肉包子45块钱一斤，价格比市面上的略贵些，包包子的师傅手法熟练，手脚麻利，一分钟能包七八个。他家的招牌熏肠味道也非常不错，很有嚼头，吃起来很香，另外还有各种小凉菜，也很清口。



虽然这家店包子的价格比较贵而且连其他店里免费的辣椒油都要收费，但是因为这味道是很多天津人喜欢的，所以顾客还是挺多的，老字号虽然有不足之处，比如卫生和服务方面有欠缺，但是这传承了近百年的味道，还是得到天津人的认可的。



现在街头巷尾的包子铺有很多，有的生意很好，价格便宜，但是相比较来说还是这老字号品牌的包子，吃着更让人放心，你觉得呢？