90后小伙辞职回家，靠做饭圈粉140万，成“二次元美食家”

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作者：今日头条



对于二次元动漫迷来说，cosplay是一件乐趣无穷的事。

那么，你见过cos二次元美食的吗？在今日头条和西瓜视频上，有一位名叫@奇异小北的视频创作人，将热门动漫中的美食作品还原了个遍。



用美食唤醒童年记忆

很多80、90后都看过《火影忍者》、《海贼王》、《猫和老鼠》、《中华小当家》这些动画片，小北也不例外。凭借着对动漫的喜爱，他开始干起了二次元美食复原这件事儿。

《海贼王》中路飞最爱的大棒骨肉；《中华小当家》拥有多种地方风味的“真鲷大陆图”；《七龙珠》里能帮你实现任何愿望的龙珠......就算难度再高，小北也会竭尽全力，将它们一一“搬”到现实中。



就拿《火影忍者》里男主角“鸣人”最爱吃的一乐拉面来说，看似是一道非常简单的食物，花5分钟就能还原成功。但实际上，这道面却花费了小北4天时间。



首先，光是熬制拉面的汤头，就要三天。

为了实现汤头的深度和层次感，还原真实的豚骨味道，小北将准备好的4根猪骨砍断，露出骨髓的同时剔除上面的肉，再放入热水中焯掉多余杂质。



然后将三分之一的猪骨放入注好水的锅中，大火炖1小时，然后用小火慢炖7小时，之后静置过夜。



重复三次上面的慢炖步骤后，加入香菇、昆布、葱姜蒜等蔬菜包，一道乳白色的豚骨汤头便完成了。



在熬汤的过程中，小北也没有闲着，先后制作了细面、溏心蛋、叉烧肉等食材。



当这些食材全部筹备好后，再将他们逐一放进加入了细盐、酱油、味增、猪油调料的碗中，同时搭配鸣门卷、紫菜等面码，《火影忍者》中最经典的美食「一乐拉面」便做好了。



在看小北熬汤扯面的过程中，很多网友也不禁会想起这碗面背后的故事。

因为身体里有“九尾”这个被封印的怪物，《火影忍者》中的主角“鸣人”从小就被当成异类，受到村民们的排挤。但是一乐拉面馆的大叔却和别人不一样，他会帮助这个年幼懵懂的少年，在没钱时请他吃面，在心理受伤害时耐心安慰他。

对于从小就没有父母的鸣人来说，一乐拉面不仅仅是食物，更代表了一种家的温暖。而这碗面，也见证了一个少年的成长。



所以，当这些动漫美食被还原出来，唤醒的不止是我们的味蕾，还有那份储存在脑海中的童年记忆。

除了还原动漫美食外，小北还专注于食材科普、探寻奇异美食。



2000块一只的椰子蟹、2300元一斤的黄油蟹、听名字就不想吃的牛粪火锅，小北说买就买、说尝就尝，就连被古代奉为神虾、曾卖出60万天价的「中华锦绣龙虾」，也被他搞到了手，只为了能够让网友们见识到更多不一样的东西。
裸辞回家拍视频

大学毕业后，和很多小镇青年一样，小北也想去大城市看一看，“觉得小宇宙被压住了，施展不开手脚”，于是随性的他辞掉了青岛的工作，一路南下来到上海。

在上海做了大概不到一年的设计师，他决定创业拍视频，“美食和摄影是我最喜欢的两件事，把他们两个结合起来，发现拍美食视频很适合自己。”



辞职创业，在大多数人眼中是一件“风险”很大的事，因为辞去了工作，就代表没有了稳定的收入来源，很多事情也将变得无法预测，而这些“风险”，也都一一在小北身上应验。

“一开始拍视频时，花了很多心思和功夫去拍摄，但是一点水花都没有。” 不仅如此，由于没有了工资，小北时常处于一个入不敷出的状态，让寄居在哥嫂家里的他越来越不安，更不敢告诉家里人自己的处境。

但因为热爱，这些困难并没有将他打败。

不是专业厨师出身，就查阅大量资料努力学习，一边拍摄、一边提升烹饪技巧，积累经验；不知道拍什么，就翻看百科全书、研究动物世界、刷遍各大网站app、看其他创作者的视频学习思路，从生活中寻找灵感来源。因为之前本就热衷于做饭和拍摄，所以这些东西学习起来也并没有让小北觉得有多么困难。

在小北的坚持下，很快，一期名为“点评分最低的外卖是什么体验，小伙以身试险”的视频，让二十万网友看到了这个理工男一本正经的搞笑天赋，也为小北的创作之路增添了一把火。



但是，他没有受限于这种视频类型，而是搞起了食材科普和二次元菜品复原，逐渐走出了一条属于自己的美食之路。就像他的名字一样，这种“奇异”的美食推介，也让他短短一年时间内，就在头条和西瓜上收获了140多万网友的关注与喜爱。
未来的路还很长

如果你经常看小北的视频，就会发现在视频中他总是一张桌子一个人，从简单的背景墙上还可以看到动漫模型手办。



虽然每次都是一个人，但看了这么多期却没有孤独的感觉。就好像之前网上流传的一人食，不孤独的食物美学，告诉你一个人也可以好好吃饭，好好对待自己的生活。

要说成为视频创作人后，最令小北印象深刻的一件事，那就是过生日时偶然在视频里提了一嘴，粉丝们便自发地在弹幕和评论区祝他生日快乐。当五湖四海并不相识的人因为喜爱小北的视频而聚在一起，为他送上最真诚的祝福，这对从不为自己庆生的他来说是一种非常奇妙的体验。



当然，粉丝们的支持与喜爱，也让小北通过视频创作，获得了一份不错的收入，摆脱了之前入不敷出的状态。

虽然谈钱很俗，但无论是谁，在如今的社会中，都希望自己能够拥有一份不错的收入。而视频创作人这份"自由职业"所带来的回报，也可以让小北去选择更多优质食材，为粉丝们呈现更加优质的内容。

在谈到未来的规划时，小北说他希望今后能通过自己的努力，成为一名全网粉丝过千万的视频创作人。正如他自己所言：“人生需要积累，厚积才能薄发，现在觉得用不上的技能，也不要丢掉，说不定有一天它就会为你带来惊喜，在不经意间变成你开拓道路的基石，陪伴你经历柳暗终至光明。”

而如今的小北，就像是《火影忍者》中的主角鸣人一样，经历过风吹雨打，正待破茧而出，走向更大更远的世界。

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