又一幅全面权威美食地图诞生

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作者：广州日报

广州日报讯 （全媒体记者全杰 通讯员丘丽芳）每一年的广州国际美食节都有一场重头戏，那就是由广粤文化·美食导报打造的“名店、名菜、名点、名汤、名小吃创新大赛”。

12月4日，“名店、名菜、名点、名汤、名小吃创新大赛”颁奖典礼暨广粤文化2021融媒体系列产品发布在广州举行。经过3个多月的评选，超过100家各具特色的餐饮名店以及超过200道名菜、名点、名汤、名小吃入围本次“创新大赛”。这些餐厅、美食全部都在广粤文化·美食导报与百度地图联手打造的广州精选美食榜单上登录，各位食客只需在百度地图上轻轻一点，马上就能按图索骥，轻松觅食。

自今年9月份开始，“创新大赛”便吸引了超过300家餐饮企业参与。广州日报全媒体记者了解到，今年的评选方式与往年不同。评委们亲自到店深入后厨，进行评审，不仅可以更公正更全面地看到厨师们的手艺、餐厅的服务，而且厨师们也可以在自己熟悉的地方尽情发挥。整个过程全程直播，观众也能与评委互动，参与评审。