潮汕美食纪录片走向海外！被译成20多种语言在全球多地播放

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作者：南方都市报
12月15日下午，在刚刚开幕的2020中国（广州）国际纪录片节主论坛上，国家广播电视总局发展研究中心副主任杨明品作为代表发布了行业权威报告——《中国纪录片发展报告2020》。该报告称，2020年，中国纪录片已进入高质量发展关键期，整体发展态势持续向好。



杨明品在报告发布现场。

南都记者在现场注意到，报告特别指出了纪录片生产传播主体的变化：既有中央和地方广电媒体发挥主力作用，更形成了百花齐放的发展格局。疫情期间，优酷、爱奇艺、哔哩哔哩等新媒体平台和大量自媒体均加入了纪录片（主要是微纪录片）的创作和传播，微博用户累计上传了225万条疫情相关视频，播放量超过842亿次，可谓“全民参与”。

从投资和生产主体来看，同样趋于多元。广播电视台纪录片制作已经呈现出“一大四强”格局：在中央广播电视总台保持国内第一大纪录片制播平台地位的同时，各省台结合自身定位和独特资源优势，探索出了纪录片的差异化发展路径。“四强”当中，湖南台保持稳定的投入规模，坚持“青春视角、主流发声”；上海台推动工作室制度落地，着力打造具有“海派”特色的纪录片；江苏台的作品遵循“大历史、大人文、大文化”风格；广东台积极发展美食题材纪录片，《老广的味道》已成商业美食“IP”，收视观众达5.6亿人次，全网累计点击量超过4亿人次。

而视频新媒体平台，也形成了“四强竞争”格局：优酷、爱奇艺、腾讯视频、哔哩哔哩四大互联网视频平台都将纪录片作为重要布局，发力纪录片产业。报告称，目前网络视频平台已经成为国内纪录片播出的主渠道、主平台，并且是最大的投资和生产制作主体。

可喜的是，2020年，纪录片商业模式已渐趋成熟，付费用户规模不断扩大，全产业链协同发展格局初步形成。在爱奇艺，60%的纪录片实行了分账模式，《生门》实现5000万元营收；哔哩哔哩出品的美食纪录片《人生一串》，将片中的烧烤店开到了线下，《但是还有书籍》今年也在上海开设了实体书店，实现线上线下一体化发展。

报告还披露，当前中国国际化程度最高的节目类型正是纪录片，其中商业化发行是纪录片国际传播的重要途径。2020年，由腾讯视频出品的《风味原产地·潮汕》成为美国视频网站奈飞（Netflix）在中国采购的第一个系列纪录片，迄今这部作品已被翻译成20多种语言，在190多个国家和地区播放，实现了制作投入与发行收入的良性循环。

采写：南都记者 侯婧婧