以美食为介立足国际视野｜觅渡学子手作传统美食，体会不一样的“食和远方”

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作者：全国党媒信息公共平台
来源：交汇点新闻客户端

交汇点讯 “今天参加学校的包馄饨活动很高兴，虽然我包的不是很好看，但是却学会了另一种技能。”“包饺子活动，不仅让我锻炼了动手能力，还让我体会到家人的辛苦，看似简单，做起来可不易。珍惜粮食，从我做起。”2020年的最后一周，常州觅渡教育集团迎来了第七届“觅渡大世界”国际理解教育主题周。本届以“品八方习俗，做传统美食”为主题，引导学生了解中西方传统饮食文化差异，提高“节约粮食”意识，培育学生优秀品格。



2020年12月28日早晨，“品八方习俗，做传统美食”主题升旗礼拉开了国际理解教育主题周的序幕。升旗礼由五（11）中队承办。他们号召觅渡全体师生能够充分了解中西方传统饮食文化，进一步提高“节约粮食”意识，在日常生活中践行“光盘”。 走进觅渡校区，每个班级都拿出了自己的“看家本领”，捍卫自己在美食界的荣誉。四年级各班，上午围绕中西方饮食文化开展交流。在交流中孩子们了解了来自各地的丰富美食，更了解到了美食背后的文化差异。下午，在老师和家长志愿者的带领下，孩子们开始了期盼已久的“美食”制作。饺子、春卷、八宝饭、重阳糕、南瓜饼……这些传统美食的制作，让同学们体验着传统文化给生活带来的无限乐趣，也让同学们感受到劳动的不易，明白要珍惜劳动成果，养成勤俭节约的好习惯。



五年级每个班级的孩子用自己喜欢的方式介绍中外传统美食，有的分享美食的制作过程，有的和同学们一起感受外国的美食文化，鉴赏美食影片。下午，同学们分组进行了各类美食的制作，馄饨、饺子、汤圆……应有尽有，有的包，有的搓，有的装，一片热闹快乐的光景。孩子们脸上充满了喜悦，一个个捧着亲手制作的美食准备和家人分享，用这份特别有意义的礼物度过特殊难忘的2020年。



六年级各班通过ppt展示美食、观看美食影片、讲美食故事、猜美食谜语等方式，了解来自世界各地的美食文化。只了解饮食文化还不够，下午，孩子们准备了丰富多样的食材，亲手体验了一把制作美食的乐趣。美食制作体验结束后，孩子们兴高采烈地将劳动成果带回了家，和家人共同分享，迎接新年的到来。 觅渡桥小学副校长钱伊琳表示，让孩子们做传统美食，来体验劳动的快乐。不仅拓宽了视野，也是一次很好的劳动教育。第七届国际理解教育主题周活动，再次积累了丰富的方案构思和实践经验，之后集团将进一步整合活动资源，对国际理解教育主题周的主题进行序列化研究，让觅渡学子在校六年中每个国际理解教育周都过得不重样，收获更丰富。 通讯员 周礼晶