萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

查看: 445|回复: 0

[味派荟萃] 西兰花还可以这样吃,颜值高又喜庆,做法简单,过年家宴就这样做

[复制链接]
发表于 2021-1-9 22:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:美食达人计划
[size=1.059em]西兰花是一款非常棒的绿色蔬菜,所以很多有孩子的家庭,经常会买些西兰花给孩子补充日常所需的营养。但是常规的西兰花做法比较单调,不是清炒的就是水煮,口感方面会偏淡一点。





[size=1.059em]而且在颜值方面,也会显得过于单调,缺乏新意。其实拿西兰花做凉拌菜,也是有很多独特的手法的。比如今天我们来做的这款酱汁西兰花。食材主要是西兰花和圣女果就可以搞定。做好之后,红绿相间,特别好看。西兰花还可以这样吃,颜值高又喜庆,做法简单,过年家宴就这样做!





[size=1.059em]端上桌那瞬间就被它那独特的颜值所吸引,远远看去有点向日葵的质感哦!超棒的西兰花做法,颜值超高,看着舒心吃着更解馋,家常必备美食!现在你也来感受一下吧,这么经典的美食千万别错过了!



【酱汁西兰花】
[size=1.059em]制作配料:西兰花1朵 小番茄适量 酱汁:生抽2勺 蚝油1勺 白醋1勺 盐1/3勺 淀粉1勺 清水半碗
[size=1.059em]制作方法:
[size=1.059em]1、准备所需要的食材;





[size=1.059em]2、西兰花剪成小朵,清水浸泡清洗干净;





[size=1.059em]3、大蒜切末、红椒切小颗粒;





[size=1.059em]4、锅中加入足够的清水,水烧开之后,加入适量盐、食用油,再把西兰花倒进去,焯水1-2分钟左右;捞出来沥干水分;





[size=1.059em]5、再来调个酱汁:碗中加入生抽2勺 蚝油1勺 白醋1勺 盐1/3勺 淀粉1勺,最好用半碗清水搅拌均匀;





[size=1.059em]6、沥干水分的西兰花整齐地码在碗中;





[size=1.059em]7、然后倒扣在盘中,把小番茄洗干净,对半切开,整齐摆放在西兰花周围;





[size=1.059em]8、锅中加入少量植物油,油热后加入蒜末和红椒粒翻炒出香味;





[size=1.059em]9、再把之前调好的酱汁倒进去,小火慢慢熬煮至黏稠,并且变得透明;





[size=1.059em]10、最后把熬煮好的酱汁淋在西兰花上面就可以了;





[size=1.059em]11、这样做的西兰花,清淡爽口,更适合晚餐来吃,是减脂不错的一道素菜;也是家宴中解油腻的健康素菜。



有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册 微信登录

x
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

GMT+1, 2025-3-4 07:59 , Processed in 0.068435 second(s), 16 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表