被忽略的背街小巷，竟藏着这么多的美食宝藏

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作者：香香美食
住在老城区的人有多幸福？不逛菜市场的人很难想象。在这个热闹喧嚣的地方，有着数不完的城市宝藏（╥﹏╥...小编实名羡慕）。






最近，为了帮大家找年味儿，我们愣是从东逛到西，从南吃到北。结果，就在南阳路往东，黄河路以北的一条不起眼的小街上，被我们挖到了一个吃喝不愁的美食矿场。

寺坡农贸市场

正式开吃之前，小编不由得感叹几句。虽然身处小巷，但这个菜市场的规模可真不算小，环境好，花样多，菜价还便宜。更为关键的是，现成的小吃特别多，哪怕你是厨房小白，在这儿转上一圈儿，也能混个肚圆（(;???Д??`) ...小编再次实名羡慕）。

01.

小吃 | 手工米酒（五升米糕）

均价 | 10-20元

喜欢小酌的，千万别错过进门右转的第一家摊位。单是这琳琅满目的自酿米酒，不论你平时爱不爱喝，在这儿都会忍不住停下脚步，挑上一阵子。



听老吃家们说，这家的米酒分为两种。

直接喝，就选这不带米的。口味超级多，原味、桂花、荔枝、青梅、百香果、紫糯米... ...各有各的风味，全部无添加，都是自个儿发酵的。









想要买来再加工，这里得选带米的米酒了。花样没那么多只有原味和桂花两种，但胜在物有所值。满满一大碗只要十多块钱，给年饭餐桌加点儿甜，还有比它更合适的吗？

02.

小吃 | 焖饼（五香焖饼）

均价 | 1元

距离米酒铺不远的地方，一家大排长龙的人气摊位，成功地引起了我们的注意。定睛一看，竟然是一块钱一个的烧饼？



和我们常吃的烧饼不同，这里的做法很是特别。发好的面团儿直接倒入密封的模具，放进烤箱边焖边烤。做法的改变，导致这里的烧饼有别于我们印象里的传统口感，吃上去更像是面包，十分暄软。









因为焖饼的模具是专门订制的，既有黄金又有福，再过两天就是新年，买上几个囤在家里，也能图个好彩头，福到啦！

03.

小吃 | 垛子牛肉 酱牛肉 元宵（清真海记）

均价 | 20-50元

紧挨着蔬果区的地方，有一家专卖牛肉的小摊儿。别看这里只有垛子牛肉和酱牛肉两种，但凭着较高的性价比，抓了不少善于精打细算的吃货跑来回购。



垛子牛肉50元一斤，酱牛肉听说最近涨了5块钱，但65元的价格放在市面上一对比，还真不算贵。

重点来了，这里的牛肉据说都是老板家里自己宰自己做的，品质有保证。味道不会过分偏咸，五香味儿把握的比较好。垛子牛肉里，蹄筋儿比较多，筋道不塞牙，好这口的，推荐尝试。









除了牛肉，这家的手工元宵也很受欢迎，据说已经做了20多年。馅料相对传统，玫瑰、山楂、花生、核桃、黑芝麻，5种经典口味都是12块钱一斤，个儿大馅儿足，口感扎实。



需要提醒大家的是，这儿的元宵一年只卖三个月，过完正月就吃不到了。感兴趣的可以先少买一点儿囤着，放在冰箱冷冻室，存放一个月不成问题。

04.

小吃 | 豆腐（彭家现磨豆腐）

均价 | 1-10元

要问寺坡菜市场的明星摊位是哪家？这个豆腐摊儿必须拥有姓名。我们打探这一路，不少老吃家们都极力推荐，好像不去他家买点儿啥，就跟吃了多大亏似的。一个小小的豆腐摊儿，咋就能有这么大的魅力？









最主要的原因——品种全乎，你能想得到的豆制品，在这儿都能吃得到。而且，这里的豆制品全是纯手工，现做现卖，品质咋样，一目了然。






除了常规的品类，这里还有稀罕的。五香豆油皮，被棉线捆成四方块儿，这形状是不是有点儿烧肉的模样呢？再来一碗现点的豆花，不用放糖，就能咂摸出一丝丝的甜味。

05.

小吃 | 无刺鱼片 手工鱼丸（无名摊位）

均价 | 20-30元

看似卖鱼的摊位哪儿哪儿都有，但这家也有自己的优势。活鱼新鲜自不必多说，关键是服务很到位！






不管你是想要鱼片、鱼排、还是鱼丸，店家都能给你安排得明明白白。没有额外的加工费，价格也还算公道，鱼丸16元一斤，鱼片26元一斤。人家帮咱处理好，买回家直接开做，省了多少事儿呀。

- 菜市场的二三事 -

店名：寺坡农贸市场

地址：郑州市丰乐路与南丰街交叉口向南200米路西（点击导航）

消费：人均20元

营业时间：06:00-20:30