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[味派荟萃] #味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼虾

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发表于 2021-2-21 21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:豆果美食


今天给大家分享一道巨简单的家常菜~白灼,简单的料理,有??的拼盘,愿新的一年里你??的人和??你的人幸福安康~

By 友缘_4 【豆果美食官方认证达人】

用料

    大虾 500克葱 2根姜 1小块蒜 3瓣西红柿 1个六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺味达美臻品料酒 1勺盐 1小勺芝麻油 1勺


做法步骤




1、准备好食材



2、对虾剪去虾须,从背部第二关节处用牙签去挑去虾线



3、锅内加水,放入葱姜加一勺味达美臻品料酒煮开,放入1勺盐,放入鲜虾煮2分钟左右(虾壳变红尾部卷起即可)



4、将虾依次摆好



5、中间两只虾围成??型



6、取西红柿一个



7、西红柿从底部转圈去皮



8、将西红柿皮卷起来,一朵美美的西红柿花就做好了



9、万能蘸料:葱蒜末?2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油?香油一勺即可(也可以根据喜好?醋、小米辣等)



10、好吃又好看的白灼虾做好了,赶快行动起来吧!

小贴士


煮制的时间根据虾的大小进行调整,一般2-4分钟即可

大虾的饮食禁忌


虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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