#味达美名厨福气汁，新春添口福#干烧土豆鸡肉丁

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作者：豆果美食


鸡肉低脂，土豆有饱腹感，还能带走体内的油脂和垃圾，两者放一起妥妥的减脂餐，还是好吃的减脂餐！

By 想飞的鱼（薇·甜品工作室） 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡胸肉 200克 土豆 1个 鸡蛋 1个 香葱 1根 盐 1/2茶匙 鸡精 1/2茶匙 白糖 1茶匙 淀粉 1茶匙 料酒 1汤匙 酱油1汤匙 1汤匙

做法步骤




1、1，香葱用清水清洗，切段备用。



2、2，土豆去皮后洗净，切成1厘米宽的小块。 。



3、3，鸡胸肉切成 1.5厘米的小丁， 加入白糖、料酒、生抽，放入淀 粉和1个蛋清，拌匀后腌制15 分钟。



4、5，炒锅中倒入2汤匙底油，将鸡肉丁滑炒至其表面变白，



5、八成熟左分钟 右盛出。



6、6，炒锅中再次倒入1汤匙油，七成热后爆香葱段，



7、放入土豆块，中小火煎至土豆至 表面焦黄。



8、7，加入鸡肉丁继续翻炒2分钟左右，



9、8，最后调入盐，鸡精，炒匀即可



10、11

鸡胸肉的饮食禁忌


芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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