#白色情人节限定美味#这道大杂烩好吃又下饭，一定要试试

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作者：豆果美食


今天清理冰箱的时候发现很多买了忘记吃的食材，扔又舍不得，全给一锅烩了，味道还不赖呢

By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

食用油 10克葱姜蒜 适量火锅底料 1块清水 1碗黄豆芽 300克平菇 200克羊血 200克牛百叶 200克食盐 1勺鸡精 1勺料酒 适量酱油 适量

做法步骤




1、锅中倒油，下入葱姜蒜和火锅底料炒出红油



2、倒入一碗清水



3、水开下入黄豆芽、平菇、羊血，翻炒均匀盖上盖子中小火煮5分钟



4、再加入鸡精



5、加入食盐调味



6、铺上牛百叶煮至变色



7、倒入料酒去腥



8、倒入酱油上色



9、再次煮开即可出锅



10、为了清理家里的冰箱，乱七八糟的食材混成一锅



11、味道还挺不错哦

食用油的营养功效


花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育，宝宝如果缺锌，就会出现发育不良，智力缺陷等症状，而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发益处多多。食用芝麻油可调节毛细血管的功能，增强组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。

食用油的饮食禁忌


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