下午茶，孜然烤鸡翅，迷迭香黑胡椒烤薯角

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作者：豆果美食


忙忙碌碌的生活，琐碎繁杂的事务，让我们觉得很累，人累、心累。但悠闲其实很简单，放慢脚步，用心去享受惬意的下午茶时光。给自己一杯下午茶，美好往往都在我们的热爱里。 今天的下午茶来份孜然烤翅和迷迭香黑胡椒烤薯角，用最新入手的英国irus家用小烤箱，配有炸篮，用来烤薯条薯角是最好不过了。

By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡翅 500克盐 1盐勺胡椒粉 1盐勺生抽 1勺孜然粉 1盐勺料酒 1汤匙黑胡椒碎 1盐勺橄榄油 1汤匙迷迭香 1根

做法步骤




1、鸡翅洗干净后加入孜然粉，胡椒粉，花椒粉，盐和生抽。



2、抓均匀腌制一个小时。



3、土豆削皮后切成滚刀状。加入盐，黑胡椒碎，迷迭香和橄榄油。



4、翻拌均匀。



5、烤箱底部铺上一层锡纸防滴油。



6、土豆倒入烤网中铺好，再放入烤箱中层220度烤20到25分钟。



7、鸡翅放入烤箱中层190度烤10分钟。再转220度烤15分钟即可。



8、烘烤中



9、成品



10、配上一杯玫瑰花茶，美美的下午茶就做好了。



11、成品



12、成品

鸡翅的营养功效


鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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