【木须西兰花】1颗西兰花加3个鸡蛋，简单一做，吃起来比木须肉还好吃

煮夫鲍勃

北京菜里的木须其实就是炒碎的鸡蛋，木须和木樨很像，所以因此得名，老北京菜里的木须肉最有名，今天我把肉换成了西兰花，炒出来也是非常的好吃，更加营养健康，给我木须肉都不会换。




木须西兰花材料：
西兰花：1个
鸡蛋：3个
胡萝卜：少许
红彩椒：少许
黑木耳：少许
盐：半勺
糖：1勺
生抽：2勺
蚝油：1勺
淀粉：1勺


注意事项：
1，切西兰花的时候不要切到花朵部分，否则容易有碎渣。
2，西兰花炒之前需要焯水，否则不好吃。
3，出锅前一定要淋上一些淀粉水。