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[味派荟萃] 糖醋里脊

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发表于 2021-4-21 03:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:猪肉200g。

辅料:油、盐、芝麻蕃茄酱、糖、二锅头白醋鸡蛋各适量。

步骤:

1.把里脊洗净切好。

2.把二锅头加入蛋清中。

3.加入盐,拌匀。

4.将肉放入腌15分钟。

5.把里脊肉裹上淀粉

6.拍去多余的淀粉

7.锅中倒入油。

8.油热后把裹好的肉放入锅中炸。

9.沥油,把里脊肉放凉。

10.再炸一次。

11.把炸过的里脊肉沥油。

12.将油、蕃茄酱、糖,白醋放入锅中炒匀,炒至糖溶化。

13.放入肉。

14.撒入芝麻即可享用。

15.加速冲刺干饭,这主义不错吧


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