超简单的NUSS (榛子粉)蛋糕 ,加入另种馅心做法！

jing97 · 发表于 2005-9-7 00:58

超简单的NUSS (榛子粉)蛋糕

405面粉220克，盐半TL，HEFE 3分之1块（那种9CENT一块的）
水70ML，牛奶70ML 糖50克
蛋1只
植物黄油60克

发面的过程，参照我的另外1个帖子
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D3

[ 本帖最后由 jing97 于 2005-9-14 02:30 编辑 ]

jing97 · 发表于 2005-9-7 01:03

馅心〉

NUSS粉1包200克，蛋白3只，趟3EL，如果想吃甜可以加多。

把蛋白3只打到反过来，不会掉下，加糖和NUSS粉，一定要慢慢加，混匀
面团擀开成一片，把馅心放入，卷好，放到抹过油的模子里，再蛋糕面涂上蛋黄液，200度25分好了

jing97 · 发表于 2005-9-7 01:05

我卷了两个，因为面板用了小块的，擀不大！

faxian · 发表于 2005-9-7 01:25

半夜坐个大沙发，哈哈。

annieingermany · 发表于 2005-9-7 01:45

半夜的冷板凳

jing97 · 发表于 2005-9-7 02:10

我在半夜就烤KUchen了，不管沙发还是板凳，蛋糕我一定要分大块的给你们，谢谢半夜的支持！

lesliehp · 发表于 2005-9-7 14:01

简单易学，不错不错！

jing97 · 发表于 2005-9-9 09:42

原帖由 lesliehp 于 2005-9-7 15:01 发表
简单易学，不错不错！

吃起来很香的说！

帐子里的蚊子 · 发表于 2005-9-9 09:48

顶,早上爬起来吃!

jing97 · 发表于 2005-9-14 01:05

NUSS KUCHEN，这次用植物奶油混合成的馅，不用打蛋白了！
NUSS 200克，（少放，或一半也行，我放的多！），糖60克，植物奶油50克，用EL混匀后，就像玻璃碗里的馅心这样！

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