五月二日的午餐，女儿下厨做了4道菜，简单又美味，被赞小棉袄

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作者：钰儿美食

五月二日的午餐，女儿下厨做了4道菜，简单又美味，被赞小棉袄

中午，上高中的女儿为我们做了一桌可口的饭菜，我和老公吃得特别开心！网友都夸女儿是小棉袄。



昨天是小长假第二天，女儿放假的日子也没有闲着。这不，一大清早把家里家外收拾得干干净净整整齐齐，中午又为全家做了午餐。这顿午餐，女儿做了4道菜，虽然没有大鱼大肉，看起来也比较素，但是却非常美味，吃着很舒心。



第一道是水煮豌豆

五月正是新豌豆上市的季节，鲜嫩又甜，无论是煮粥还是煮好了当作小零食吃都非常美味。早上买了1斤嫩豌豆，女儿将豌豆两头剪掉，洗净放入锅里，加入一大碗水，煮10分钟便可以食用了。吃法特别简单，煮好后只一会儿就吃光了。



第二道：蚝油生菜

这道菜是我平时最爱吃的，女儿按照我的口味炒了一盘，放了蒜末、辣椒炝锅，还放了蚝油提鲜，所以这道菜不仅鲜美还爽脆，真是太下饭了！
具体做法：1、将生菜切去根部，洗净控干水分再切成小段。2、蚝油加入一汤匙水调匀。3、蒜头切成蒜末，小米辣切成小颗粒。4、热锅热油，倒入蒜末、小米辣炸半分钟。5、倒入生菜、盐、蚝油，开大火爆炒2分钟，即可关火装盘。



第三道：莴笋炒黑木耳

这道菜用黑色和青色搭配特别好看，而且也很营养美味，吃起来非常爽脆。
具体做法：1、将莴笋削皮洗净，再切成薄片。2、黑木耳洗净，再焯水切成丝。3、热锅热油，倒入蒜碎、葱花、莴笋，开大火爆炒1分钟。4、加入盐、鸡精、蚝油、黑木耳继续炒1分钟，即可出锅。



第四道：爆炒小银鱼

女儿提前把小银鱼干用温水泡了4个小时，泡至9成软，才开始炒这道菜。因为小银鱼泡至9成软，炒的时候不易粘锅，吃起来也有嚼劲。
做法：1、将小银鱼放入温水泡发半天。2、先将生姜和青椒切丝，蒜头拍碎。3、热锅热油，倒入生姜、蒜末翻炒均匀。4、再倒入小银鱼、生抽、青椒、盐、鸡精，开大火爆炒两三分钟，快出锅的时候，撒入葱花点缀即可。



女儿做的4道菜就搞定了，大家喜欢这样的午餐吗？虽然有的网友说这几道菜太素了，但是大部分网友都觉得这些菜比大鱼大肉更好吃。我也这么觉得，再说了吃点素菜减脂不是更好吗？欢迎来聊聊你的看法，谢谢大家的支持，欢迎为女儿点赞、收藏、关注、分享。