3个朋友来串门，午餐做了4菜1汤只花了50块钱，网友：太抠门了

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作者：钰儿美食

3个朋友来串门，午餐做了4菜1汤只花了50块钱，网友：太抠门了

中午，3个常来的朋友来家里串门，我买了50块钱的菜简单做了4菜1汤，热情招待了她们。我们吃得都非常开心，下午把午餐晒到社交平台上，网友都说用这样的菜招待朋友也太抠门了吧！



其实，我觉得大家都是很好的朋友，而且我们又都不喜欢那种大鱼大肉的菜，这样简简单单也没什么不好吧！再说了，朋友之间还用得着那么客气吗？好了，话不多聊，先给大家来晒晒我做的午餐吧！



一、酸辣凉粉

做法：1、将凉粉切成3厘米大的小方块。2、准备好调料汁：生抽2勺、醋2勺、小米辣1个、香菜1棵、蒜碎4克、芝麻油1勺、盐少许。3、将这些食材都倒入一个碗中，然后浇入热油调拌均匀。4、将调料汁浇在凉粉上，即可食用。这道凉拌菜非常美味，是夏季的下酒菜必备。



二、芹菜炒面筋

做法：1、将芹菜洗净切成小段，青椒切丝备用。2、面筋切成4厘米长的小段。3、热锅热油，倒入少许蒜碎煸香，再倒入芹菜、面筋、盐、鸡精、青椒，开大火爆炒两三分钟，即可出锅。这是一道看似清淡却特别开胃的家常菜，夏季吃点这样的菜还是不错的。



三、啤香小龙虾

做法：1、将啤酒准备100毫升，然后再准备好1把花椒、3片香叶、4棵葱、5个蒜头、2个八角、1小把茴香、2勺盐、2勺白糖、3片生姜片、6个红干椒、3勺生抽。2、将3斤小龙虾洗净控干水分备用。3、热锅热油，倒入蒜碎、红干椒、花椒、香叶、八角、生姜、茴香都倒入锅中翻炒半分钟。4、再倒入小龙虾开大火爆炒3分钟。5、倒入生抽、葱段、啤酒、盐、汤，盖上锅盖焖6分钟，快出锅的时候，再撒点香菜，即可装盘。



四、爆炒蚕豆

做法：1、蚕豆洗净沥干水分，香菇洗净切片备用、2、热锅热油，倒入蚕豆翻炒均匀。3、再倒入生抽、辣椒，盐、鸡精、葱段爆炒3分钟。4、倒入香菇翻炒1分钟即可出锅。



五、紫菜番茄鸡蛋汤

做法：1、锅烧热，倒入少许油，再将番茄、葱花先倒入锅中煸炒1分钟。2、倒入3碗开水煮开。3、泼入鸡蛋液搅拌均匀，即可关火。4、倒入盐、鸡精、醋、芝麻油调味后盛出。5、撕几片紫菜即可食用。



这就是我做的午餐，大家觉得这样的午餐是不是比大鱼大肉看起来更舒服？如果你是客人，你最希望午餐是大鱼大肉还是这样简单的饭菜？欢迎来聊聊你的看法，也可以晒晒你们家的午餐。