这6道美食即营养还瘦身，如何做。你知道吗？

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作者：蒲公英美食记
五月的天气，一天比一天热。只要天气晴朗，就非常的热。这个时候我们就想吃点凉皮、凉菜、冰啤酒、冰饮料，可是想吃又怕对身体不好。尤其是女性朋友，夏天都在控制自己的体重。吃凉的东西怕身体寒气重，吃油腻的怕胖。今天就给大家分享6道美食，简单易做一学就会，自己做的美食即卫生又营养，而且不增加脂肪哦。

海鲜粥

食材及调料

白米饭400克，鲜虾200克，蛤蜊150克，高汤800毫升，芹菜末20克，姜丝少许。盐、鸡粉。米酒适量。

做法步骤

1、将洗干净的鲜虾切去虾须，背部横刀切开，去出虾线。用刀撬开蛤蜊，取出蛤蜊肉，切掉内脏。

2、砂锅放到火上，倒入高汤、白米饭、姜丝。加入盐，搅拌均匀。

3、盖上盖，大火烧开转小火煮5分钟至熟。揭掉盖倒入鲜虾、蛤蜊，加入鸡粉、米酒，搅拌匀。

4、加盖，大火焖2分钟至入味。揭盖，倒入芹菜末，拌匀稍煮片刻。

5、关火后将煮好的粥盛入碗中即可。



这6道美食即营养还瘦身，如何做。你知道吗？

玉米排骨汤

食材及调料；玉米200克，排骨300克，姜片、葱花、葱段各少许。料酒和盐适量。

做法步骤；

1、锅里加入清水烧热，倒入排骨、少许料酒，汆去血水；焯好的排骨捞出，沥干水分。

2、锅里加入清水烧开，倒入排骨、玉米、姜片、葱段；盖上盖，小火煮至熟透，加入盐。

3、搅拌片刻，使食材入味，撒上葱花，将煮好的汤盛到碗里即可食用。



这6道美食即营养还瘦身，如何做。你知道吗？

青萝卜陈皮鸭汤

食材及调料；青萝卜块200克、鸭肉块300克，陈皮3片、鸡粉、姜片和高汤适量。盐2克。

做法步骤

1、鸭肉切小块，锅里加水烧开，倒入鸭肉汆去血水后。捞出过冷水，备用。

2、锅里倒入高汤烧开，倒入鸭肉、青萝卜、陈皮、姜片，大火烧开转中火，炖3小时左右至食材熟透，加入适量鸡粉和盐。

3、搅拌均匀，稍煮至食材入味，将煮好的鸭汤盛出即可。



这6道美食即营养还瘦身，如何做。你知道吗？

鸡丝荞麦面

食材及调料

鸡胸肉150克，荞麦面100克，葱花少许。

盐、鸡粉少许，水淀粉、食用油各适量。

做法步骤

1、鸡胸肉洗干净切成丝，装入碗中，放入盐、鸡粉、水淀粉、食用油搅拌均匀，腌渍10分钟。

2、锅里倒入清水烧开，放入食用油、荞麦面、鸡粉、盐，大火煮至面条九分熟。

3、放入鸡丝，转中火煮至食材熟透。盛出面条，放在汤碗中，撒上葱花即可食用。



这6道美食即营养还瘦身，如何做。你知道吗？

青木瓜沙拉

食材及调料

泰国青木瓜200克，西红柿100克。碎花生粒10克，指天椒5克，蒜一瓣。

做法步骤

1、将青木瓜去皮，切开去籽，洗干净切成丝。

2、将指天椒、蒜瓣洗干净剁碎，西红柿洗干净切角。

3、将青木瓜丝、指天椒、蒜蓉、西红柿角一起搅拌均匀，倒在盘子上，上面撒点碎花生粒即可。



这6道美食即营养还瘦身，如何做。你知道吗？

薄切西红柿

食材及调料

西红柿300克，生菜30克，白糖30克

做法

1、西红柿洗干净；生菜洗干净，放到盘中备用。

2、将西红柿放到开水中稍烫一下，捞出去皮，切成薄片。

3、将切好的西红柿放在生菜上，糖放到小碟里供蘸食或直接撒在西红柿上。



以上美食希望大家都能学会，尤其是女性朋友，祝你们吃好喝好有个好身材、更有个好身体。大家谁知道适合夏天吃的即营养又不增脂的美食，欢迎你们在评论区留言。让更多的人知道！喜欢吃和做美食的朋友请关注我，大家一起交流。