分享8道简单好做的美食，干净又好吃，看奥运会的零食有着落了

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作者：龙宝美食小厨房
这个炎热的夏天，奥运会各项赛事正在如火如荼地举行中，准时准点地看奥运会直播，成了不少朋友雷打不动的习惯。我家先生喜欢约上几个好友到家里看比赛，边看边吃边聊。为了让他们吃好喝好，每次吃完饭我还会再给他们做一些美食当零食吃。下面就给大家分享8道简单好做的美食，干净卫生又好吃，学会了在家做，看奥运会的零食就有着落了。



【各类烧烤肉串】对于爱吃夜宵的人来说，烤肉串搭配啤酒，那是相当的过瘾的组合。
食材：鸡胸肉串，热狗肠，骨肉相连。
做法：1.鸡胸肉串、骨肉相连彻底解冻，热狗肠两边用刀45度角划几下。2.烤箱预热后，把烧烤肉串放入烤箱中层，180度烤20分钟。不同的家用烤箱温度略有差异，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。



【麻辣小龙虾】它也是不少人钟爱的夜宵美食，有朋友说，她家一年要吃几百斤，看来对小龙虾是真爱了。大排档里的小龙虾100多一份，每次买2份才够吃，真不如自己做的实惠。
食材：小龙虾，青椒，洋葱，生姜，调味料：火锅底料，白砂糖，啤酒，干辣椒。
做法：1.小龙虾买回来冲洗几次，用面粉浸泡20分钟，再次清洗干净，摘掉小龙虾的头和虾线。2.生姜去皮切丝，洋葱切丝，青椒切小段，干辣椒切小段。3.小龙虾尾冷水进锅，大火烧开煮5分钟后捞出来过冷水沥干水分。4.烧热油锅，放入适量的食用油，放入姜丝、洋葱丝、干辣椒翻炒出香味，加火锅底料翻炒出红油。5.放入焯过水的小龙虾尾翻炒一会，加入一罐啤酒焖20分钟左右，加一点白砂糖提鲜，出锅前放一点青椒翻炒断生。



【辣条】从孩子到老人，不少的人都喜欢辣条，辣中带点微甜，好吃停不下来，真是一点不夸张。
食材：豆面棍 半斤，蒜米，白芝麻，调味料：食用油 150克+20克，辣椒面 适量，生抽 适量，糖 适量。
做法：1.豆面棍用冷水泡2分钟捞出来，加20克油拌一下，上锅蒸10分钟，拿出来放凉。2.烧热油锅，转小火，放入切碎的蒜末炸出香味，放入适量的辣椒面炸香，按照口味放入适量的生抽和白砂糖调味。3.辣椒油里放入蒸好的豆面棍混合均匀，撒上一些白芝麻。



【酒鬼花生】对于爱看体育赛事的人来说，约上三五好友，一人一瓶啤酒，来上一盘酒鬼花生，边看边聊，真是酒逢知己千杯少。
食材：花生，花椒，干辣椒。
做法：1.花生米用水浸泡2个小时，剥掉花生皮，放入冰箱里冷冻过夜。2.干辣椒切丝放一边备用。3.花生米放入锅里，加没过花生米的油，开中小火炸出香味，捞出来控油。4.烧热油锅放入花椒和干辣椒翻炒出香味，放入炸过的花生米翻炒均匀，出锅前撒一点盐翻拌一下。



【螺蛳粉】不少年轻人吃夜宵都爱螺蛳粉，米粉爽滑劲道，汤汁香味浓郁，煮上一碗连汤汁都可以喝光。
食材：螺蛳粉（配菜：木耳、酸笋、腐竹、花生），青菜。
做法：1.烧一锅热开水，放入干米粉煮软，捞出来过凉水。2.锅里重新加水，放入配好的螺蛳汤料煮开，放入米粉煮3分钟。3.米粉捞出来放上配菜，用汤汁烫熟青菜，加点汤汁一起放到碗里。



【椒盐薯角】比红烧肉还好吃的椒盐薯角，大口吃也不会胖。土豆还是含钾量非常高的食材，夏天容易出汗的朋友，可以多吃一些土豆做的美食来补钾。
食材：土豆，椒盐粉，辣椒面，葱花。
做法：1.土豆削皮切大块，放入烧开水的锅里隔水蒸10分钟，用牙签能轻松穿透就熟了。2.土豆加椒盐粉和辣椒面翻拌均匀。3.烧热油锅，放入土豆煎到微微焦黄，撒上葱花。



【爆米花】看电影必备的爆米花，在电影院里买一份十几块钱，在家做成本才1-2元，好吃又实惠。
食材：玉米粒，食用油，白砂糖。
做法：1.锅里放油放玉米粒翻拌均匀，尽量让每一颗玉米粒都裹上油。2.玉米粒有几颗爆开花的时候加上盖子，过2分钟端起锅里摇晃一下，让玉米粒爆开得更均匀一些。3.爆好的玉米趁热撒上一些白砂糖摇晃一下。



【冻葡萄】夏天总想吃点冰凉的东西，那就把水果冻起来吃吧。冻过的葡萄吃在嘴里，甜在心里。小小一颗的葡萄，还特别耐吃，这一盘可以够一家三口吃上半个小时了。
食材：葡萄，面粉。
做法：1.葡萄用剪刀剪下来，加面粉浸泡5分钟，端起来摇晃一下再次清洗干净。2.葡萄用保鲜袋装起来，平铺放入冰箱冷冻6个小时变硬就可以了。



看奥运会少不了零食，分享8种美食做法，干净卫生，好吃又实惠。今天分享的这8种美食的做法，有您喜欢的吗？看奥运会，您喜欢吃什么零食呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，帮忙点个小火箭，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！