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[味派荟萃] 龚俊、王琳凯都爱的厦门美食,来呷!

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发表于 2021-9-1 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:海上花园诗意厦门


明星来推荐

来厦门“呷好料”

迌厦门呷虾米

(玩逛厦门吃什么)

龚俊、小鬼告诉你

特色三件套、海鲜美食

通通不能少!



近日,小鬼—王琳凯变身厦门人文生活星推官,带来厦门特色美食三件套:沙茶面、烧肉粽、土笋冻,地道闽南味,你懂的~










来到厦门的龚俊,正赶上开渔吃海鲜的最佳时候,自然也逃不过美食的诱惑,收了工就要到翔安澳头品鲜。


来厦门迌的你

呷饱未!(吃饱了吗)

龚俊、小鬼带你一起“呷好料”



“海味”代表

土笋冻



来到厦门,你可以到华新路的老别墅走走,那里有着华侨们的浓浓乡愁,西门土笋冻更是华侨们的最爱,一声声乡音吆喝声浸透着乡情。







土笋冻爽滑Q弹,味美甘甜。配上酸萝卜,浇上醋,再搭配厦门本地甜辣酱,简直绝妙。







吃着土笋冻,打卡南洋风情的骑楼、闽南特色的红砖厝,开启侨乡文化寻根之旅,别有一番趣味。





图|沛灵结庐


好料满满

烧肉粽



说到闽南语歌曲大家一定不会陌生,比如那首《爱拼才会赢》!还有邓丽君这首:烧肉粽烧肉粽 卖烧肉粽~





图|谁最中国


带着粽叶清香的软糯糯米,肥肉煮化在米里满溢脂香,融合香菇独特的菌子味,淋上花生酱、甜辣酱,令人垂涎欲滴。







听着这首红遍海峡两岸的闽南语歌曲《烧肉粽》,我们就来到中华历史文化名街中山路,知名老店1980烧肉粽,无论是本地老饕还是外来游客,都慕名而来,想要一尝为快。





图|1980烧肉粽


美食“混血儿”

沙茶面



漫步在古老而充满现代都市风情的沙坡尾,经过独具南洋风情建筑特色的鹦哥楼,寻味避风坞小渔船里满满“讨小海”的海鲜。





图|徐刚《休闲沙坡尾》


来一碗乌糖沙茶面,南洋风情和本土碱面融合,浓郁汤底和新鲜菜码搭配,一口吃出厦门味儿。






图|厦门好料


有时间你还可以到集美大社这个远近闻名的侨乡村,大社沙茶面更是赞啦!





图|厦门小荐人


海的味道

你知道



走在厦门的大街小巷,你可能会喜欢上淡淡鱼腥味。老厦门的第八菜市场,各种海货应有尽有。







开渔后更是热闹,琳琅满目的本港渔获摆上摊位,直接加工将鲜味原封不动送入口中。







跟着龚俊来到澳头,一定要品尝生猛海鲜,古早味的海鲜餐厅让你大快朵颐。





图|龚俊Simon微博


来厦门迌

不妨做个当地人

A萌君带你走街串巷“呷好料”

品味这个城市的秋季人文生活





迌:闽南话,读tì tóu,玩耍;去玩。
呷好料:闽南话,读jiǎ hǎo liào ,吃美食、吃大餐







部分图片来源:傲客城市菜单

编辑:周俐

责任编辑:陈芹珠


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