我爱蔬菜

倩倩 · 发表于 2003-4-15 18:37

哪个酱是怎么做的？

felderfrau · 发表于 2003-4-15 20:05

照片照的好漂亮:p

linhenil · 发表于 2003-4-15 21:40

酱来了~~~~~~~~~~
原料:黄酱,豆豉,葱姜蒜干辣椒,花椒
1,先把花椒烘干,撵成末,辣椒用水跑软,切碎
2,到油,姜蒜辣椒呛锅,加豆豉
3,黄酱用水调开,倒入,搅拌至闻到香气,把葱倒入
4,稍侯起锅

linhenil · 发表于 2003-4-16 12:56

豆豉只有亚洲店有
黄酱是我带来的,最后一快了,没了:(
不过可以用韩国的黄豆酱代替的

dido · 发表于 2003-4-16 19:32

小lin，我给你发了悄悄话。

无敌喵喵 · 发表于 2003-4-17 00:46

辣椒，，，你现在是做菜无敌拉！！！:)

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