德国毒蘑菇与不可食用蘑菇

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https://www.123pilzsuche.de/date ... rHautkopfGiftig.htm
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Blutroterhautkopf.htm


   

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https://www.youtube.com/watch?v= ... OPe51jfeYkv&index=5
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/spitzgebrau.jpg
可致死，肾脏和肝脏毒性，误食后数天出现呕吐，两周内仍可在血液中检测到Orellanin肾毒素，点上氯化铁 (III)溶液，会立即呈现紫色。存活者也需要终生透析（每周3次，每次6小时）
有的迷你Raukopf混淆喇叭鸡油菌中被误采集。


  

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https://de.wikipedia.org/wiki/Satans-R%C3%B6hrling
含有糖蛋白bolesatin，会导致严重的胃和肠道问题，呕吐和腹泻。尚未有牛肝菌致死中毒的报道。
Schönfußröhrling 丽柄牛肝菌 菌杆黄色到红色渐变，有网纹，苦味
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Schoenfussroehrling.htm

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Gallenröhrling 苦胆牛肝菌 苦粉孢
菌孔表面最初为白色，随着年龄增长变为粉红色。菌柄有明显的深褐色网状图案
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/Bitterroehrling.htm
https://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Gallenr%C3%B6hrling
https://www.youtube.com/watch?v=9fSdTOEwWJE

  

味苦，有轻微毒性。混进一颗苦胆牛肝菌就能坏了整盘菜，
其苦味来自β-D-葡聚糖，有研究能抑制肿瘤细胞生长；
据研究苦胆牛肝菌含有刺激免疫作用多糖tylopilan，以及胰酶脂肪酶抑制剂等成分，因而具有一定的医学和营养学研究意义。

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霉腐味
https://www.123pilzsuche-2.de/daten/details/Orangeseitling.htm
https://www.youtube.com/watch?v=CL6m8dCjGk8

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Blasser Birkenmilchling 桦树乳菇  
Flaumiger Birkenmilchling, Wollig Milchling 浅绒乳菇
https://www.youtube.com/watch?v=FUElK2XCgPM
https://www.123pilzsuche.de/date ... erBirkenreizker.htm
https://www.youtube.com/watch?v=FUElK2XCgPM&t=188s
菌盖批被毛毡，菌盖帽檐卷曲，成熟子实体为漏斗形，乳汁白色，Grubiger Milchling 黄乳菇划伤后分泌浅黄色乳汁，
辛辣味苦，某些地区反复焯水后晒干做辛辣调料用，有肠胃毒性，食用会引起恶心、腹泻、呕吐和头晕
Olivbrauner Milchling 橄榄棕乳菇可致死
https://www.123pilzsuche.de/daten/details/OlivbraunerMilchling.htm


         

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边缘内卷，黄褐色至橄榄褐色，湿时稍黏，成熟后具少量绒毛至近光滑。
菌褶较密，有横脉，靠近菌柄部分的菌褶间连接成网状，黄绿色至青褐色，伤后变暗褐色。
有毒，生食或未完全煮熟可导致溶血。误食后30分钟至3小时可出现恶心、呕吐、上腹痛和腹泻等胃肠道症状，以后出现腰部酸痛、血红蛋白尿、贫血、黄疸等急性溶血表现，严重者可发生急性肾功能衰竭、休克等并发症，目前无特效解毒剂。
单生或群生于树桩上，或由地下的树桩而破土成丛。多生在栎树和桦木等林下木桩上。
1944年德国真菌学家尤利乌斯·舍费尔食用此菌后中毒身亡，卷缘桩菇的一个过敏原可激活[color=var(--color-progressive,#36c)]自体免疫反应，使人体的免疫系统攻击自身的[color=var(--color-progressive,#36c)]红血球，导致自体免疫性[color=var(--color-progressive,#36c)]溶血，多发生在长期食用此菌者。1990年被列为不可食用的蕈类

  

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