Frische Miesmuscheln 怎么做?

angele4990 · 发表于 2005-10-14 10:53

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annierong · 发表于 2005-10-14 11:14

我没经验,好象有人发过贴子,lz去找找看

bu · 发表于 2005-10-14 11:26

原帖由 angele4990 于 2005-10-14 11:53 发表
在REAL买了1公斤的Frische Miesmuscheln,不知道该怎么做?

同问！！

linling · 发表于 2005-10-14 12:25

可以和红色泡椒一起爆炒,很香.
先准备一盆水,撒些盐,然后泡一下它,可以泡出不少脏东西的.

Sweetcandy · 发表于 2005-10-14 12:43

直接煮，然后蘸着生抽和芥末，很香！
而且巨简单

annierong · 发表于 2005-10-14 12:55

我看到一意大利亲戚是用烤箱烹的,好吃,不过没看到烹制经过.

angele4990 · 发表于 2005-10-14 12:56

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angele4990 · 发表于 2005-10-14 12:59

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Sweetcandy · 发表于 2005-10-14 13:43

还有一种方法，就是先把它煮熟，然后在炒锅里放上游，把辣椒酱＋蒜沫一起倒进去炒啊炒，
出了香味再将刚才煮好的muscheln倒入，加些糖和料酒，翻炒均匀，也很好吃$不错$

violazen · 发表于 2005-10-14 13:46

我在法国是生吃的，惨啊

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