今日休息，做了5道家常菜，家人都说好吃，被夸了一整天都开心

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作者：罗二美食记
#秋日生活记录#
今日休息，做了5道家常菜，家人都说好吃，被夸了一整天都开心。
素烧茄子
材料：2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺白糖，1勺玉米淀粉，半碗清水，一根茄子，适量盐，大蒜末，葱蒜，青红椒。












香辣炒肉
材料：适量梅花肉，青椒碎，2个鸡蛋，大蒜，1勺米酒，一小把豆豉，剁辣椒，盐少许，适量生抽，适量酱油，









香煎豆腐
材料：一块豆腐，适量玉米淀粉，1个鸡蛋，适量小葱，秘制料汁。
料汁：适量蒜末，2勺生抽，1勺蚝油，少许糖，半勺淀粉，6勺清水搅匀。









肉末香辣豆腐
材料：一块豆腐，大蒜末，青红椒，葱花，猪肉末，小米辣，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，胡椒粉。






韭菜炒猪血
材料：适量猪血，生抽，老抽，玉米淀粉，胡椒粉粉，蚝油，小半碗清水，韭菜段，姜蒜，小米辣。












小贴士：
1.口味自由调整。