70多家摊位上百种小吃，看看我们又找到了哪些美食

dolcnews

作者：香香美食

前段时间

我们带大家打探了

卤肉一条街

当时推文发出后

后台收到了很多粉丝的留言

纷纷表示在这条街上

不仅仅只有卤肉

还有很多热门小吃

他们说了

别看这些小吃很常见

但有些甚至你不提前预定

还可能吃不上

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再逛春晖路小吃一条街，尽管已经来打探过一遍，但还是诱惑力满满！躲过了路口处的老式扣碗、烤鸡翅、垛子肉，又绕过了饼夹菜、红薯面条、火鸡烤冷面，却差点迷失在烤羊肉串、砂锅米线、煎烤肠的香味儿里！
这条全长不过百米的一条街，一到傍晚就特别热闹。70多个摊位，100多种小吃，要是定力差点的吃货，估计走不出十米就已经吃到八成饱了。但住在附近的食客，都是有备而来。早早就在心中盘算好了要买什么，在踏入这条街之后就直奔主题。






别看这条街上主打的都是各种各样的小吃，但听一些老客讲，有些小吃的年头可不短，而且有些小吃不仅性价比高，来得晚了还买不到。

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「方郑烤面筋」

万万没想到，吃货们给我们推荐的第一个小吃，就是再寻常不过的烤面筋。隔着老远就看到了围在摊前的食客，一个个翘首期盼，一边望着炉子上不断升起的烧烤烟气，一边偷偷咽口水。
正在这个烤面筋摊炉火前忙碌的是两个年轻人，俩人动作麻利，分工明确，一个人负责烤，一个人负责撒料。这个摊位上的面筋有大小两种，小面筋5元7串、10元15串；大面筋10元6串。除此之外，还有烙馍卷面筋，10元9串。如果不想吃烤面筋，像鱼豆腐、蟹排、甜不辣、香肠一类的，摊位上也有。






别说，一口咬下，这个烤面筋的口感确实让人眼前一亮。软筋脆弹，在孜然、辣椒等调料的加持下，香香辣辣的，后味里带着微微的甜口，让人越吃越上头。

「怪味鸡（清真）」

第二站，怪味鸡。这个是被吃货高频推荐的，甚至有人说它是二七区最好吃的“小破摊”，在附近已经开了十多年，周围的住户基本都领略过的它的风采。摊位上种类齐全，从鸡柳、鸡米花、鸡叉骨再到鸡腿、鸡翅、鸡皮等，大概近十种炸货。其中，最受食客喜欢的就是蒜香怪味炸鸡。









刚出锅的炸鸡，趁热撒上孜然、辣椒，还要拌入自己调制的蒜蓉酱。直接吃，外层酥酥脆脆的，内里鲜嫩多汁，在蒜香味和辣椒味的双重加持下，胃口瞬间被打开了。每一块味道都很足，一口接一口，让人停不下来。听老板讲，摊上所有食材都是他们夫妻二人自己加工的，提前腌制好再来炸。因为精力有限，准备不了太多，所以基本到晚上八点左右，大部分品类都会售空。如果你想吃，切记要早点来哦！

「老家煎包」

第三站，老家煎包。这个就是吃货嘴里来晚了吃不到，还要提起预定的存在。别看只是一枚小小的水煎包，经过煎锅的洗礼后，散发出来的香气那可是无人能敌的。尤其对于喜爱碳水的吃货而言，只要看到它滋滋啦啦冒着热气出锅的瞬间，就已经做好“掏出手机扫好二维码随时付款的”准备了。
水煎包底部被煎的金黄，一口咬下焦酥油香，上面还是煊软的口感，内里馅料咸香有余，肉的醇厚，素的清鲜，各有特色。摊位上主打的是老式煎包，有荤素两种口味，4元5个，8元10个。但因为是现包现做的，一锅至少需要十几分钟，再加上买的人比较多，所以很多人都会提前预订。

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我们今天体验的这三个小吃，看似都很寻常，但在这条街上的众多小吃里，味道是数一数二的，而且是经过了不少吃货味蕾检验的。如果你也特别喜欢逛小吃街，有机会路过这里了，一定要尝尝哦，看看有没有特别符合你口味的~

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店名：春晖路小吃一条街
地址：郑州市碧云路和春晖路交叉口向西
营业时间：17:00—21:00