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无锡古城印象(一)ZT

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发表于 2005-10-19 18:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 还记得是那年大学毕业实习,我来到无锡,正值水蜜桃成熟的季节。于是大街小巷便多了一道风景。桃农们肩挑的器皿引起我浓厚的兴趣,本来我是不太喜欢吃桃子的,为了满足好奇心,便喊住了一位卖桃的桃农。
   无锡桃农用来盛桃的器皿是圆形竹制的,类似于北方蒸馒头的笼屉。硕大、鲜嫩的水蜜桃平铺在内,有红似白的,就象少女初成的笑脸,煞是惹人爱恋。
   水蜜桃娇鲜欲滴。你捧着她迎着阳光望去,密密的绒毛柔顺地伏在她的脸上,你仿佛可以透过表层看到汁水;你捧着她轻轻地闻去,浓浓的桃香便向你袭来,钻入你的鼻,进入你的心……
   凡间尘世如今懂得什么是美的人实在不多了,而知道什么好吃的人则大有人在,因为那是人的一种本能。往往一个人到了某个陌生的地方,吃过什么好吃的,便记忆的刻骨铭心,于是对某个地方的好感往往受此影响而增加几分,如果此地再有个七分秀色,就足以使他终身难忘了。
   我是一个凡人。对美的理解实在浅薄,也难以抵御佳肴美味的侵蚀,更难逾越人间红尘的定律,当我手捧水密桃的那一刻,我便喜欢上了无锡,当蜜汁涌入我口中的那一刻,无锡古城在我心目中便越发地美丽、越发地记忆深刻了。
   我最欣赏古城小巷内的情景。当夕阳的余辉把运河染成金色,当晚霞撒向青砖汉瓦,街巷的青石板路犹如涂抹了一层油彩,弯弯曲曲地在你眼前展开了,小巷深处三三两两的煤炉就放在露天,家庭主妇们忙碌着晚餐,偶尔伴着煎炒声升腾起一股淡淡的油烟;孩童们三三两两地嬉戏,把青石板路上的油彩冲散了再涂涂满。
   远看真的是一幅画啊!
   那时我还没有足够的银两去品味无锡“三白”,但无锡“人和菜饭馆”的菜饭却给我留下了深刻的印象。一碗白的发亮的米饭,其中缀以翠绿的菜叶和少许咸肉丁,入口真是香醇,回味真是无穷,再酌碗榨菜丝清汤,仿佛使人感到这就是人间的美味,世上的佳肴了。
  打那以后,我再也没吃到那么上好的大米了。我百思不得其解,问过无数人,唠叨过无数次那种感觉,直到有一天,我认识了南农大的潘教授,他的一番话好象搭到了一点答案的边,他说:“无锡的米市自元代起,便是邻近县上交漕粮的集中地。明清鼎盛时期更成为‘产者输之,购者集之’的枢纽,可与苏杭之帛、淮扬之盐、浮梁之瓷、温州之漆相提并称。”我恍然,难怪无锡的大米那么好吃啊。
   无锡的女孩给我的印象颇佳。那是江南女子的灵秀,那是水乡女子的温婉,从服饰上你就可以看出来,是那样清新可人,是那样简洁得体,是那样靓丽大方。你站在街头,美丽的无锡女孩结伴不时会从你身边擦过,串串软语从她们红润的小口飞出,似珠如玉般地钻进你的耳中。
   听着真象一首歌啊
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发表于 2005-10-23 15:29 | 显示全部楼层
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