#简单美食做法

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作者：小家美食
称心如意。
紫菜清淡爽口，原汁原味。今天给大家分享称心如意。
·蛏子烀熟的秋葵，这个是辣椒丝和葱丝。
·烧水搁上花雕酒，蛏子倒里，水开焯2分钟。
·2分钟捞出来了，一会凉一凉，把里面的肉扒出来，把头去了，这后面去了，切成两半。



·焯水三件套：盐、糖、油。
·秋葵焯2分钟，秋葵焯成这样。



·秋葵和蛏子都不用过凉水，因为这是一道热菜。
·放上小葱、辣椒、蒜，一会儿搁热油一浇。
·油一定要烧冒烟，它得听滋啦一声，听没听着这油？
·倒上白灼汁。
此菜完成。
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