这里有人家用高压锅做东西的吗？

大弱 · 发表于 2005-10-30 20:56

我用高压锅做过几十次稀饭了，没关系啊。德国的，带气阀的那种。
我也是几乎每天用，炖肉，煮汤，熬粥，真方便啊。做米饭倒没试过，不知道加水比例是多少啊？

yangliuqing · 发表于 2005-10-31 07:42

米饭一定要蒸不要煮，如果你的高压锅有用来蒸东西的不锈钢托盘，可以按1：2的米和水的比例放在托盘里蒸，冒气10分钟就好

大弱 · 发表于 2005-10-31 20:09

知道啦，谢谢！

米兰 · 发表于 2005-10-31 23:04

我还没用过呢

[ 本帖最后由米兰于 2005-10-31 23:05 编辑 ]

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