作为河南人，我对安徽有12点疑问，实在不明白，是普遍还是独特

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作者：银河绘梦者

本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾。

提到安徽不少人会想到那里独特的美食，臭鳜鱼和毛豆腐等，但也因此有一小部分直接被劝退，其实去了之后才发现，安徽除了这些还有更多吸引人的地方，值得一去。



1、安徽人为什么喜欢早上喝酒？
在安徽很多地方都有早上喝酒的习惯，大家起床后吃早餐就会配着一碗酒喝，就算是外面的早餐店吃饭也会来一碗。



这让外地人挺疑惑的，一大早就开始喝酒，不会担心喝醉了吗，而且喝了酒之后还要正常上班么，不用担心酒驾的问题吗？



2、安徽为什么被誉为鱼米之乡？
在多数人的印象中，一提到鱼米之乡就会想到浙江、江西一带，而湖北湖南也算是很富饶的鱼米之乡，但安徽是一个地势低平、平原较多的地区，为什么也被称为鱼米之乡。



3、安徽人为什么如此勤奋？
在去安徽之前一直以为安徽人很穷，因为在河南，很多人都是家庭条件不好，才会选择去外地打工，只有逢年过节才会回家里一趟。
在外打工的人中总是能碰到安徽人，就以为这种情况在安徽也是一样的，其实并不然，去了安徽才发现，即使是在农村，大家的房子建设也是非常漂亮。



不管是村里的道路还是建设，都是非常干净整洁，家家户户的生活条件也很不错，虽然不至于富得流油，但起码也都是小康生活了。



4、安徽人为啥喜欢吃“臭的”食物？
安徽出名的有毛豆腐和臭鳜鱼，本地人都说闻着臭但吃着很香，可当尝试了才发现，根本不是那么一回事。
当老板将长满毛的豆腐放在锅里煎的时候，散发出来的味道也有点一言难尽，当咬一口品尝的时候，更是难以接受，味道很是奇怪。



而臭鳜鱼也是如此，明明直接烹饪就很鲜美，肉质细嫩，但安徽人偏偏要先腌制一下，在放在锅中煮一下，不过这个要比毛豆腐容易接受一点，吃着还是挺嫩的，实在是不理解他们为什么喜欢吃闻着臭的食物。



5、安徽的地理位置这么好，为什么旅游的热度不高？
安徽可以说是四通八达了，周边有着江苏、浙江、江西这些旅游大省，可安徽的旅游热度却没有那么高。



其实安徽无论是自然风光还是古村落都非常有人文底蕴，有黄山、九华山等知名的自然风光，还有徽州古城、宏村等古村落，都是非常值得观赏的地方。



6、淮南牛肉汤原来是产自安徽？
在河南很多地方都能看到淮南牛肉汤的店铺，不管是早上还是中午，来一碗牛肉汤，在里面泡上一些饼丝，别提有多美味了。



而且价格还不贵，基本上都是免费加汤加饼丝，十几块钱就能吃到饱，简直不要太划算，之前一直不知道淮南牛肉汤是哪的，现在可终于清楚了。



7、安徽人为什么如此会做生意？
在河南经常会碰到在这里做生意的安徽人，感觉各行各业的都有，有卖水果的、开小吃店的，还有很多开废品收购站。



他们不怕苦不怕累，更是不嫌脏不嫌累，把废品收购站做的很大，甚至有不少都已经靠着收废品开上了豪车住上了豪宅。



8、安徽的GDP为何增速迅猛，却十分低调？
近年来安徽的发展简直像一匹黑马，GDP增速也是连续多年领跑全国，尤其是省会合肥，走在街头能明显感觉到城市的发展，周围都是高楼大厦，科技感满满。



但这里的人并没有太过于张扬，不管是穿着还是谈吐，都非常低调谦逊，和他们聊天也让人感觉很舒服，像好友一样让人放松。



9、徽菜为什么没有风靡全国？
像川菜、湘菜、粤菜这些都很出名，不管在哪个城市都能找到专门做这些的参餐馆，可徽菜却很少。



其实徽菜里、黄山炖鸽、胡适一品锅、李鸿章杂烩等很有特色，不仅味道鲜美还非常补身体，更是从菜品搭配上就体现了安徽的包容性。



10、安徽的戏剧为什么这么出色？
安徽的戏剧种类特别多，也有不少相关的电视剧，一些上了年纪的人或许会知道的多一些，年轻人喜欢戏剧的不太多。
最出名的就是黄梅戏了，融合了很多种表演形式，让观众看得非常满足又丰富多彩。



11、安徽的自媒体为什么这么强大？
在网络上经常刷到小视频多数是东北那边的人，就以为自媒体是东北人的强项，可没想到安徽人在这方面表现得同样出色。



除了知名的疯狂小杨哥之外，还有多位拥有千万粉丝以上的博主，合肥也已经成为了电商的重要阵地，陆陆续续有很多平台的加入。
而且这一行未来的光景非常可观，还有短剧的兴起，让这座城市更加多姿多彩。



12、安徽的面食为什么如此厉害？
在安徽好像随便一家面馆的面，都是非常美味，而且搭配的辣椒酱也很香，光是想想就快要流口水了，恨不得马上去吃一碗。



但是安徽的面食好像并没有那么出名，可能是因为地跨南北，一部分属于南方，一部分属于北方，所以让不少人都对它产生误解。



南方的城市觉得安徽是北方，而北方的城市觉得安徽是南方，由此也能看到安徽有很强的包容性，不管是文化方面还是饮食。
欢迎大家答疑解惑，有机会一定会再去安徽，去那里领略更美的风景，品尝更独特的美食。



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信源来自：
人民资讯2021年12月9日关于“安徽：位置尴尬，南方人认为它是北方，北方人认为它是南方”的报道