清明节，不管有钱没钱，这6种美食记得吃，顺应老传统，幸福团圆

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作者：洪洋美食日记
大家好，时间过得真快呀，一年一度的清明节就要到了，清明节被称为“踏青节”，“行清节”，它不仅仅是我国的传统节日，也是自然的节气点，其具有缅怀先人，礼敬祖宗的重要意义。
有首诗是这么说的：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。这句话画的大概意思就是说人们的心情是十分沉重的，看着那淅淅沥沥的细雨，心里想着过逝的亲人，满是悲伤和思念。有句话说得好：民以食为天。所以除了祭奠逝去的亲人，还有一样很重要，就是吃一些传统美食。
可能因各地的习俗不一样，所以吃的也不一样，但是这6种美食记得吃，顺应老传统，寓意是平安健康，幸福团圆，下面一起跟我看看吧！



清明节，不管有钱没钱，这6种美食记得吃，顺应老传统，幸福团圆

1、青团
清明节前后气温上升，细雨细润了大地，这时长得最快的要数艾草了，它可是做青团最好的食材了，艾草的营养价值很高，适当的食用还有去湿的作用，另外古人还认为艾草可以驱毒除邪，所以在清明节时，人们会用艾草做食物，而青团就是最受欢迎的。
青团的颜色是碧绿的，吃上一口软糯筋道，不甜不腻，淡淡的艾草清香，因为它的外表是圆的，所以它的寓意就是团圆，同时人们也希望以后的日子，团团圆圆，生活越来越好。



2、馓子
青团是南方人比较爱吃的美食，而馓子则是北方人喜欢的，馓子是油炸的，吃起来香酥可口，越嚼越香，有人喜欢直接吃，也有人喜欢泡在豆浆里，或者是泡在粥里吃，这个馓子做起来也是很简单的，也很耐储存。
那清明节这天为什么要吃馓子呢？因为馓子的外形是细又长的，所以寓意是红红火火，并且还有长寿安康的寓意，同时也意味着家族开枝散叶，多子多福，人丁兴旺，也是人们对美好生活的向往吧！所以清明节记得吃馓子，为家人祈福！



3、清明蛋
在清明节这天吃鸡蛋，被称为“节蛋”，在以前人们会把鸡蛋煮好，然后在图上五颜六色，再把蛋投入河的上游，接着人们就会去河的下游去捞蛋然后再食用，那这个习俗有时什么寓意呢？因为这蛋它象征家庭圆满，又象征孕育生命，所以在清明节这天吃蛋，其具有早生贵子的寓意。



4、薄饼
因为各地的习俗不一样，所以清明节这天吃的也不一样，这个薄饼是厦门清明节喜欢吃的美食，他其实和春饼差不多，吃的时候可以根据自己的爱好，放一些土豆丝、青菜、烤肠之类的，也是团圆的象征。



5、枣糕
在清明节这天北方也有吃枣糕的习俗，枣糕也被人们称为“子推糕”、“子推饼”，是人们为了纪念春秋时期晋国的忠诚介子推而命名的。又因为这个“糕”与“高”是谐音，所有又有步步高升之意，从而也表现出人们对生活、事业的美好期盼。



6、烤乳猪
这个烤乳猪是广东人必吃的美食，更有人在清明节这天，到这烤乳猪去祭祖，因为这个乳猪的皮烤出来是金红的，所以有：“鸿运当头”的寓意。
好了，今天就分享到这，你家那清明节吃什么美食？记得留言哦！