百道美食解锁春天的味道

多客科技

作者：昆明官渡发布


当香椿嫩芽邂逅分子料理，非遗烟熏技艺碰撞数字浪潮，一场颠覆传统的美食革命在春城上演。3月15日，海乐世界今日以"春归山野"为主题，联动20余家品质餐饮品牌，正式开启2025春季美食品鉴会。
这场集百道春鲜、非遗技艺与数字交互于一体的味觉盛宴，吸引逾300位美食界意见领袖共赴山海之约，用舌尖丈量从秘境雨林到摩登餐桌的春日旅程。
主会场化身为沉浸式山野剧场，棠梨花酿、松针烟熏火腿等承载着佤族、彝族千年智慧的非遗美食，经低温慢煮、液氮锁鲜等先锋技法重塑新生。美食顾问胡乱现场解密："这道棠梨花酿，把春天定格在美好瞬间，既有花的芬芳，也有饮品的清纯，最大限度锁住了自然的原始记忆。"





作为西南潮流生活地标，海乐世界持续以美食为支点撬动商业生态升级。创建“运动+艺术+商业+文化+旅游”的复合体验。目前会员超45万人，客流超3000万人次，营业额超25亿元，全网线上超25亿流量，依托“美食+文旅”战略，其打造的四季美食节IP成功将云南在地食材推向全国，助力“滇味”跻身新消费浪潮的焦点。3月海乐世界还将同步联动“哆啦A梦主题展”、“第三届花朝节”等跨界活动，呈现集味觉、视觉与文化体验于一体的春日盛宴，打造更具文化厚度与商业影响力的城市生活美学新范式。为昆明市及周边地区的消费者带来更多的品质体验。