浇汁鸡茸藕夹+海米蒜香西葫芦

Sweetcandy

都吃过晚饭了，看到楼主的帖子又饿了

angelinatan_cn

原帖由 annierong 于 2005-10-27 19:22 发表
不行了,真想吃啊!以前我外婆做的是用猪肉,香啊!

刚查了一下，莲藕原产国是印度，后传到中国的。 改天我得到印度店去逛逛，说不定能找到新鲜的藕。
上次去有看见卖地瓜的，不过好像不是黄心的，就没买。

angelinatan_cn

原帖由 Kassiopeia 于 2005-10-27 19:38 发表
色香味俱全啊～～～

小K，久违了。 近来可好？？ :)

catherin

看到LZ的贴子，想到以前吃的藕盒，真是馋死了。。。。。。。。。

berlinsky

我也爱做海米蒜香西葫芦   不过是把西葫芦切成墩状   稍微煎一下再加水焖熟  也很好吃

你做的样子真是好看

niuniu800623

JJ你做的菜，好漂亮。有一个问题啊，就是你每次炸东西都是新的油吗？那炸过的油就扔了吗？我就是觉得麻烦。所以很少做炸的东西。

angelinatan_cn

原帖由 niuniu800623 于 2005-10-27 20:47 发表
JJ你做的菜，好漂亮。有一个问题啊，就是你每次炸东西都是新的油吗？那炸过的油就扔了吗？我就是觉得麻烦。所以很少做炸的东西。

今天才刚倒掉了一大堆。 我都是炸过2-3次。就不用了。 不过有时我就用它来
炸过干葱，这样就可以放着慢慢用。 炒米粉或煮菜饭的时候就能用上了

angelinatan_cn

原帖由 berlinsky 于 2005-10-27 20:21 发表
我也爱做海米蒜香西葫芦   不过是把西葫芦切成墩状   稍微煎一下再加水焖熟  也很好吃

你做的样子真是好看

谢谢。 好像这西葫芦和国内的丝瓜味道挺像的，所以常买来吃，再说也容易买到。
啥时做了斑竹？？这世界变化快。。。:D

Laufen

不行了，今天看了2个帖子都提到我最想吃的。丝瓜，鸡脖。。。口水啊。。。这些不提到想不起来。$抗议$$抗议$



jj现在做菜越来越精致了，而且懂得保养之道，赞啊。$不错$$不错$$欢迎$$欢迎$

angelinatan_cn

原帖由 Laufen 于 2005-10-27 21:42 发表
不行了，今天看了2个帖子都提到我最想吃的。丝瓜，鸡脖。。。口水啊。。。这些不提到想不起来。$抗议$$抗议$



jj现在做菜越来越精致了，而且懂得保养之道，赞啊。$不错$$不错$$欢迎$$欢迎$

那不是丝瓜，是西葫芦。 我觉得口感还是和丝瓜有差别的。我们老家把丝瓜叫菜瓜，还有另一品种是棱角丝瓜，比普通丝瓜还嫩，好像从没在德国见过。