为什么我的咸鸡蛋不咸~~5555~~~

hongdou · 发表于 2005-11-2 21:43

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第一次腌咸鸡蛋。还特意去买了一盒大鸡蛋，是上个星期四腌的，今天星期三，正好快一个星期。今天煮了两个，却一点点也不咸，跟平时的鸡蛋没什么区别。哭。。。。。。不知道问题出在哪里。

我就是先把鸡蛋洗干净了，然后放在酒里滚一滚（用的是料酒）。然后再滚上盐，放在盘子里，然后用塑料袋密封上，放在阴凉处。可一点作用都没有。大家帮我看看。。。。:mad:

小羽 · 发表于 2005-11-2 21:52

时间有点短吧，再等两天．怎么也得１０天的，不放心俩星期也可以

Sweetcandy · 发表于 2005-11-2 21:53

一个星期肯定不够的，夏天还要半个月呢，冬天要1个月。

香奈儿 · 发表于 2005-11-2 22:02

时间太短了，最好一个月。

ad1_2001 · 发表于 2005-11-2 22:05

没那么快,三个星期差不多.

hongdou · 发表于 2005-11-2 22:10

哦。。。。原来这样子啊。。。。。怪不得，我7月份在国内妈妈都说姥爷腌的一个星期就好了，没考虑到那时夏天。。。呵呵，傻傻的。。。知道啦，再放放吧。。。。谢谢姐妹们：）

feifei17 · 发表于 2005-11-2 22:23

mm也太心急了！

yanhaohao · 发表于 2005-11-2 22:49

这么短的时间。。。。。。。。。。。。。。。

Sweetcandy · 发表于 2005-11-2 23:40

记得第一次腌咸鸡蛋的时候，我也是特别着急，过两天就煮一个尝尝，结果尝得差不多都没了，鸡蛋也没咸

catherin · 发表于 2005-11-3 10:20

如果咸蛋放在冰箱里腌是不是时间要更长些呀..................

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