怎么料理栗子啊？

eva06 · 发表于 2005-11-4 12:23

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没有翅膀的天使 · 发表于 2005-11-4 12:34

先蒸熟了，然后再炒。或者可以做粥喝

紫晶 · 发表于 2005-11-4 12:39

德国栗子和中国的品种不一样，里面的衣嵌在栗肉里面老深，不容易剥干净。

上次买了一次，放烤箱里做的。

烤前在栗子上切道口子，不用太深，切开小口就可以（不然放烤箱里会爆炸），有的人在口子里滴点蜂蜜，我没做，觉得有点太烦了。然后放烤箱里烤，时间我没计算过，反正感觉差不多了，拿出一个拨开看看。

eva06 · 发表于 2005-11-4 12:47

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紫晶 · 发表于 2005-11-4 12:59

你要咬的动，直接塞嘴里是最傻瓜式的。嘎嘎！

anniniu · 发表于 2005-11-4 13:03

我放在锅里加水煮也很香.料理这个词我门不常用吧

eva06 · 发表于 2005-11-4 13:26

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tutu172 · 发表于 2005-11-4 13:56

我也直接放水里煮的,20分钟左右就OK了
也很好吃,又方便

米兰的小铁匠 · 发表于 2005-11-4 14:08

原来有买栗子的了,我也去买
好像栗子可以炖鸡的,是直接把生栗子拨开放进锅里么?还是煮熟之后再拨皮,再炖?

Kassiopeia · 发表于 2005-11-4 17:15

我也买了一袋，都煮熟了，然后剥皮
一部分用来炖鸡
剩下的扔到冰箱冷冻那层了，过几天再做

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