粘米粉也可以做好吃的冬冬哦！！！！！

出其东门 · 发表于 2005-11-8 12:40

看到坛子里有人误把粘米粉当作糯米粉买来，其实，完全不用觉得后悔，因为，粘米粉同样可以做出可口的小点心，而且，方法也不难。下面就是用粘米粉做的小点心——钵仔糕。

出其东门 · 发表于 2005-11-8 12:44

接下来呢，就是这个糕点的做法啦。是不是很简单？呵呵，根本不需要很复杂的原料。如果没有红豆，那么其他东西也可以替代，比方葡萄干啦等等，只要是颗粒状的用来作点缀都可以哦。我上一次就用了枸杞来替代，星星点点红色，非常漂亮。

Mond · 发表于 2005-11-8 13:02

呵呵，这个我做过类似的，是用糯米粉和粘米粉混合的粉做的，好吃啊:P

河马妈 · 发表于 2005-11-8 16:05

钵仔糕真是粉好吃的说，我一口气能吃5，6个！

mailfen · 发表于 2005-11-8 17:29

想试一下咧~~~~可...可是,那个钵去哪弄啊?本来想到用做muffin的模的,可是那个东西太大了,放不进蒸锅啊:(

出其东门 · 发表于 2005-11-8 19:25

普通的小碗就可以拉。

酸红豆 · 发表于 2005-11-8 22:06

钵仔糕不是有点半透明的么?

und · 发表于 2005-11-9 00:05

原帖由 酸红豆 于 2005-11-8 21:06 发表
钵仔糕不是有点半透明的么?

加点澄粉.

mailfen · 发表于 2005-11-9 17:18

今天特意去把粘米粉买回来了,明天就试做~~~~

mailfen · 发表于 2005-11-9 23:35

哭死啊~~~~迫不及待地做了,不过蒸完以后根本没结成糕,唉,还浪费了我那么多椰浆~~~~

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