脆皮炸鲜奶

xiaohuihui · 发表于 2005-11-20 15:07

那个外面裹的粉还是亚洲店去买吧,太复杂去做了.
LZ JJ 能告诉我那个DD叫什么吗?
谢谢! PS, 你太强了啊!

berlinsky · 发表于 2005-11-20 15:11

原帖由 xiaohuihui 于 2005-11-20 15:07 发表
那个外面裹的粉还是亚洲店去买吧,太复杂去做了.
LZ JJ 能告诉我那个DD叫什么吗?
谢谢! PS, 你太强了啊!

自己配就行你就严格按照楼主的配方做准没错我觉得外面裹的那层面糊炸出来特别好吃

对了我刚开始调出来的面糊有点稠稍微多加了点水

angelinatan_cn · 发表于 2005-11-20 15:13

原帖由 xiaohuihui 于 2005-11-20 15:07 发表
那个外面裹的粉还是亚洲店去买吧,太复杂去做了.
LZ JJ 能告诉我那个DD叫什么吗?
谢谢! PS, 你太强了啊!

我在亚店看到的就叫做预拌粉。和生粉，糯米粉一块放。要是找不到，还是问店员，因为每一间亚店差别挺多的

angelinatan_cn · 发表于 2005-11-20 15:19

原帖由 berlinsky 于 2005-11-20 14:58 发表

是吃*撑*了:mad::mad:

不过LG一直赞说好吃他说以前在X大食堂他常买那里把这个叫奶油炸糕我晕:o

昨天在ＥＤＥＫＡ买到另外一种Ｖａｎｉｌｌａ－Ｂｏｕｒｂｏｎ的浇汁，和糖霜不一样，这种就不会凝结成块了。　还有好多其它口味，之前也在其它店见过，不过就是没有Ｖａｎｉｌｌａ－Ｂｏｕｒｂｏｎ
还有，以后打奶油，买粉好了。Ｄｒ。Ｏｅｔｋｅｒ的香草味掼奶油粉，加牛奶就可以了。　方便。有时候想做点吃的，不是没有这，就是没有那，这类东西就可以买一两包放着，保质期也长。　

angelinatan_cn · 发表于 2005-11-20 15:20

原帖由 berlinsky 于 2005-11-20 14:58 发表

是吃*撑*了:mad::mad:

不过LG一直赞说好吃他说以前在X大食堂他常买那里把这个叫奶油炸糕我晕:o

你告诉他，没有奶油，是牛奶！！两码事

berlinsky · 发表于 2005-11-20 15:34

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-20 15:19 发表

昨天在ＥＤＥＫＡ买到另外一种Ｖａｎｉｌｌａ－Ｂｏｕｒｂｏｎ的浇汁，和糖霜不一样，这种就不会凝结成块了。　还有好多其它口味，之前也在其它店见过，不过就是没有Ｖａｎｉｌｌａ－Ｂｏｕｒｂｏｎ
还有，以 ...

我今天那个糖霜放了一会儿就挤不出来了我后来想再加点都不行 :(

berlinsky · 发表于 2005-11-20 15:37

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-20 15:20 发表

你告诉他，没有奶油，是牛奶！！两码事

对啊我以前一直奇怪为什么叫奶油炸糕（我没吃过只听他说过好吃好吃）难道是用奶油当炸油？今天才知道他说的原来是炸鲜奶被食堂大厨误导了:lol:

angelinatan_cn · 发表于 2005-11-20 15:40

原帖由 berlinsky 于 2005-11-20 15:34 发表

我今天那个糖霜放了一会儿就挤不出来了我后来想再加点都不行 :(

是要温热的时候加，凉了后就结成霜了　:)

lfzheng · 发表于 2005-11-30 15:16

楼主，烤粉哪里有卖的啊？亚超和德国超市都没有看到有卖啊。

小米饭 · 发表于 2005-11-30 15:20

姐姐为什么。。。什么都会啊
你老公真幸福、、、！！！
55555555555555555555555555555555555555555555嫉妒

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[糕点甜品] 脆皮炸鲜奶