谁有微波炉菜谱?

槛内人 · 发表于 2005-11-15 12:15

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或者是推荐几道微波炉菜谱?

晕水的鱼 · 发表于 2005-11-15 13:43

太多了！微波炉的作用就想蒸煮，只要你不要炒出来的效果，把菜肉鱼蛋放好调料，加汤水，盖上个盖子或盘子微波到时就可以吃了。方便快捷！譬如：肉饼蒸蛋，蒸鱼，蛋羹。。。。。。。

糊糊 · 发表于 2005-11-15 17:52

我有一本微波炉菜谱,一本都扫描上来好像不太可能,看mm要什么菜吧,我打上来好了.

槛内人 · 发表于 2005-11-16 10:33

蔬菜烹制类的.我想知道个大概过程和时间.比如说茄子.谢谢.

糊糊 · 发表于 2005-11-16 11:35

蚝油茄子

材料:茄子2只,蚝油适量,猪绞肉适量,蒜末,辣椒末少许
做饭: 1.茄子洗净后切约5厘米长的段
         2.将茄子并排放于盘中
         3.猪绞肉,蒜末,辣椒末,蚝油混和一起,再倒于茄子中
         4.薄保险膜,以弱微波加热约5分钟即可

酱汁茄子

材料:茄子250克,
调味料:豆瓣酱1/2 茶匙,酱油2汤匙,蒜末,麻油各1汤匙,醋1/2 汤匙
做饭: 1.茄子去头尾切10厘米长段,再直切两段,在表皮上切菱形交叉花纹,浸泡在盐水10分钟以去涩
         2.茄子略沥干水分,用保鲜膜包紧,以强微波加热3分钟30秒,取出置盘上,淋上拌匀的调味料
            即成.

槛内人 · 发表于 2005-11-17 15:31

谢谢楼上的妹妹.

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