求助》巧克力muffin的做法

小炫 · 发表于 2005-11-19 00:03

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请问各位高人，外面卖的那种巧克力muffin是怎么做的？里面还有些湿湿的，有些巧克力。可好吃了，有谁有方子没？多谢了。
其实以前做过，但做的味道就差太多了。

网里的猫 · 发表于 2005-11-19 17:11

我都是到超市里去买半成品的，Nestle的只要倒到模子里就可以了，一般在冷藏柜台，还有另一种名字一下子叫不出来，只要加入牛奶就可以了，是装在一个坦黄色的塑料瓶子里的。在书店里看到过有教作muffin的书，买书还送做muffin的模子，才5欧，很划算的哦，我在rossmann买的模子都要4.99欧。

网里的猫 · 发表于 2005-11-19 17:14

如果希望里面有巧克力的话，只要在超市另外买巧克力碎片就可以了，一般在烤蛋糕的那一块儿就有，然后拌进去就成啦。

niuniu800623 · 发表于 2005-11-19 22:34

这个是我以前做过的，mm也可以试试哈！http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=

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