雪菜豆腐肉末煲仔饭及其他

rubthree · 发表于 2005-11-20 01:53

那个煲哪里买的啊:P:P:P

苹果圈圈 · 发表于 2005-11-20 01:58

原帖由 rubthree 于 2005-11-20 01:53 发表
那个煲哪里买的啊:P:P:P

同问同问，另，那个堡可以在电炉上用吗？

Altezarin · 发表于 2005-11-20 02:37

砂锅煲在哪里买的啊？雪菜豆腐末怎么做的啊？

爱情大魔咒 · 发表于 2005-11-20 11:55

同问，听说会裂的。

凤凰于飞 · 发表于 2005-11-20 12:25

回楼上各位：煲是跳市买的，当时是新的。我经常拿它在火上做菜，底部是有一点裂纹，但是一点也不漏，用起来没有问题，因为它底部完全是平的，可以和炉面贴在一起。当然了，用的时候还是要注意，比如不要把冷的煲一下子放在热炉子上，那样当然会裂啊~~~我这个煲是韩国货，表面比较漂亮，大家如果要买一样的估计有点困难，不过许多亚店都有陶土色的煲卖，有的外面还箍了一层铁网，对煲的保护更好，那个还蛮经用的。
至于做煲仔饭，其实跟煮饭一样，把淘好的米放进去，加点油，加点水，水量比平时煮饭略少一点，等米饭熟了在上面用筷子戳几个洞，把炒好的菜倒上去再焖一会儿就好了。至于什么菜那就随大家喜欢。没有菜的时候切点腊肉腊肠，磕一颗鸡蛋也行，简单吧~~~~

leodage · 发表于 2005-11-20 12:32

$加油$$加油$$加油$$加油$
:lol::lol::lol:

这些菜, 没有爱心是做不出来的$不错$$不错$

晕水的鱼 · 发表于 2005-11-20 13:19

饿死我了，看地直流口水，我去做点吃地。。。

强贴！顶

凤凰于飞 · 发表于 2005-11-20 13:32

谢谢leodage和晕水的鱼~~~~$感人$$感人$

yanhaohao · 发表于 2005-11-20 15:17

晕~~~~~~~~

厉害

往事 · 发表于 2005-11-20 16:47

原帖由 凤凰于飞 于 2005-11-19 23:34 发表
阿胶砸碎以后要用绍兴黄酒浸泡3日，泡透了就是这个样子。

用多少黄酒泡啊? MM能说详细点吗?

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