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萍聚头条

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红烧鱼

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发表于 2003-5-9 23:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天的晚餐。今天在亚洲店看到这种鱼,是河鱼,挺嫩的。而且不贵,呵呵

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发表于 2003-5-10 00:00 | 显示全部楼层
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发表于 2003-5-10 01:59 | 显示全部楼层
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发表于 2003-5-10 15:08 | 显示全部楼层
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发表于 2003-5-10 19:36 | 显示全部楼层
虽然不爱吃鱼,,,,,可是这条鱼定要吃:p
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 楼主| 发表于 2003-5-10 19:59 | 显示全部楼层
这种鱼在我们那儿就是叫福寿鱼,很普通的,但是在这儿价钱是家里的8到9倍。
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发表于 2003-5-11 00:53 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2003-5-14 00:59 | 显示全部楼层
其实不难,我是先把油烧热,把蒜爆一下,然后把鱼放进锅里两面煎黄,然后加水,盖盖子煮3分钟,翻面再煮2分钟,最后加一点豆瓣酱收汁就行了。
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