我家的西红柿鸡蛋汤（北方口味，无油）

冷冰冰 · 发表于 2005-11-29 22:02

直接用罐头的，那种pizzatomaten，又便宜，又不用绞碎，颜色味道还足够呀。用整个的西红柿，好浪费！拌Salat多好 :lol:

tear · 发表于 2005-11-30 00:30

原帖由 annieingermany 于 2005-11-29 18:11 发表
我是每次开始煮水的时候就把西红柿整个或半个放进去，等水开了再有一会儿用大汤勺把西红柿压碎，就成了絮状，然后关火再把蛋打进去。当然也放些葱花，香油什么的。

在中国我也放香油和葱花或香菜的呀，可是在法国，没有买香油，因为老公不喜欢那味道，葱和香菜要到亚洲商店去买，那商店离我家要一个多小时的路呢，所以，没有条件放了，呵呵

$不错$是的，放上香油或葱花或者香菜，那汤的味道又提升了一个层次了呢~~~
$鼓励$

tear · 发表于 2005-11-30 00:32

原帖由 冷冰冰 于 2005-11-29 22:02 发表
直接用罐头的，那种pizzatomaten，又便宜，又不用绞碎，颜色味道还足够呀。用整个的西红柿，好浪费！拌Salat多好 :lol:

我也想过用这个办法的，但是觉得也太简单了吧？本来就已经是很简单的汤了，再简化，自己都觉得不好意思了呢，哈哈

草莓果酱 · 发表于 2005-11-30 17:39

原帖由 冷冰冰 于 2005-11-29 22:02 发表
直接用罐头的，那种pizzatomaten，又便宜，又不用绞碎，颜色味道还足够呀。用整个的西红柿，好浪费！拌Salat多好 :lol:

这个毕竟没有新鲜的好吃的,
有时候我用你说的那种做SAUCE的时候还自己特地切了很多新鲜西红是下去呢.:P

香婆婆 · 发表于 2005-11-30 18:19

原帖由 草莓果酱 于 2005-11-30 17:39 发表

这个毕竟没有新鲜的好吃的,
有时候我用你说的那种做SAUCE的时候还自己特地切了很多新鲜西红是下去呢.:P

罐头是不是有防腐剂的啊？我觉得罐头的味道可能会好一些的
但是应该不够健康吧

vicky1012 · 发表于 2013-3-13 13:44

不错，今晚就做这个！

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