餐饮单位两月内不得加工销售松花江水产品

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2005-11-28 17:51:19 / 东北网



　　东北网11月28日电(记者杜筱)　28日是哈尔滨市恢复供水第一天，黑龙江省卫生监督所要求餐饮单位要严格按照政府公告信息使用市政供水，以保证广大消费者在宾馆、饭店就餐安全，防止食源性疾病的发生。

　　黑龙江省卫生监督所要求餐饮单位两个月内不得加工销售松花江产的鱼、虾等水产品，在使用外购的桶装或瓶装矿泉水或纯净水时必须提供各项合格证。要加强卫生管理，做到生熟分开，食品要烧熟煮透，切实做好餐具消毒工作。同时，黑龙江省卫生监督所的有关人员提醒广大消费者要增强自我保护意识，出外就餐应尽量选择信誉高、风险度低餐饮单位。

　　28日，黑龙江省卫生监督所对哈尔滨市华融饭店、新加坡大酒店、天鹅饭店等部分大型餐饮单位的用水情况进行监督检查，发现这些餐饮单位食品加工用水仍然使用自备井水、纯净水或矿泉水，市政供水只作为卫生用水。