鲜肉月饼怎么才能包的圆啊？？

纳兰 · 发表于 2005-11-29 16:36

已经吃掉好几个了，觉得Blaetterteig不好吃，太抛了，咬上去松跨跨。
下次还是自己手工来和油酥面吧，不过那个真是超级麻烦....

awu · 发表于 2005-11-29 16:48

nalan jj, 你可以去买不是速冻的，就是放牛奶的冰柜里的那种，不要解冻的。

yanhaohao · 发表于 2005-11-29 16:53

原帖由纳兰于 2005-11-29 16:36 发表
已经吃掉好几个了，觉得Blaetterteig不好吃，太抛了，咬上去松跨跨。
下次还是自己手工来和油酥面吧，不过那个真是超级麻烦....

我猪头也这么说
太抛夫夫了，比较空的感觉
么国内的鲜肉月饼，咬上去厚酥，:lol:

yanhaohao · 发表于 2005-11-29 16:54

原帖由 awu 于 2005-11-29 16:48 发表
nalan jj, 你可以去买不是速冻的，就是放牛奶的冰柜里的那种，不要解冻的。

nalan不是女的
;)

纳兰 · 发表于 2005-11-29 17:01

哦，谢谢上面那位朋友建议，下次试试看不用解冻的酥皮：）

awu · 发表于 2005-11-29 17:03

阿，纳兰是南小囡阿，昏倒

香婆婆 · 发表于 2005-11-29 19:20

人家那是夏天放20分钟
现在放20分钟跟冰块有啥区别啊

玫瑰果茶 · 发表于 2005-11-29 20:49

通常我会提早放在冰箱冷藏，而不是冷冻。
这样非常好包。

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