在这里学到的水晶肘子,成功了!

tucong · 发表于 2006-3-30 11:18

原帖由 gogowei 于 2006-3-29 23:14 发表
嘿嘿，谢谢楼上各位mm的夸奖。

我是按照vivch说的，把骨头拿出来后，按原来的形状紧紧地裹起来，两头也要紧紧地裹上，要不中间的瘦肉会挤出去的。

啊。。我说呢，大家都卷得这么紧，我卷得两头都是松的，而且卷得太长了，看来得像你们这样，卷短一些，呵呵。。。
对了，放冰箱里，只需要放冷藏24个小时就够了吧？

gogowei · 发表于 2006-3-30 19:09

原帖由 tucong 于 2006-3-30 12:18 发表

啊。。我说呢，大家都卷得这么紧，我卷得两头都是松的，而且卷得太长了，看来得像你们这样，卷短一些，呵呵。。。
对了，放冰箱里，只需要放冷藏24个小时就够了吧？

够了。我是第一天早上煮，第二天中午吃的。

豆腐 · 发表于 2006-3-30 21:15

那个调料看着真不错

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