我的周末海鲜大餐！-中西合璧汇集

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 20:57

终于解馋了！这个周末，为了犒劳辛苦了近一个月的老公。我们好好做了一顿饭，都是我们平时爱吃，想吃，又没有太多时间弄得东西。今天多上两道菜。

先来个：日本生鱼片！

[ 本帖最后由晕水的鱼于 2005-12-11 22:53 编辑 ]

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:03

接着，再来：香辣海蟹脚

[ 本帖最后由晕水的鱼于 2005-12-11 20:04 编辑 ]

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:08

接着是老公的厨艺：自制瑞典茴香腌三纹鱼。配自制的鱼酱和白土司面包。

[ 本帖最后由晕水的鱼于 2005-12-11 21:14 编辑 ]

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:11

在上一道：西班牙沙拉

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:14

来一道热炒：白菜爆炒鸡珍

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:15

还有一道热菜：尖椒炒鸡心

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:18

最后是：香水鱼片蒸蛋，和白罗卜排骨汤

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:22

呵呵！我们也享受了两天。

草草画画 · 发表于 2005-12-11 21:44

哪里买的新鲜的鱼啊？

幸福摩天轮 · 发表于 2005-12-11 21:44

这个级别太高，我就压根没想过能在德国吃上

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:44

去买生鱼片和海鲜，去的有点晚了，好螃蟹都已经卖完了。只有卖海蟹脚的，才5欧1公斤，就买了1公斤便宜货。但是，味道很棒！这个海蟹脚不算奢侈吧？！

[ 本帖最后由晕水的鱼于 2005-12-11 20:47 编辑 ]

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 21:50

原帖由 幸福摩天轮 于 2005-12-11 20:44 发表
这个级别太高，我就压根没想过能在德国吃上

生鱼片，三纹鱼加海蟹脚一共花了30欧。我觉得还是可以接受的。而且我们足足吃了两天。

faxian · 发表于 2005-12-11 21:55

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-11 20:50 发表

生鱼片，三纹鱼加海蟹脚一共花了30欧。我觉得还是可以接受的。而且我们足足吃了两天。

好像是不贵哦,哪里买的呀? $不错$$不错$

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 22:00

原帖由 faxian 于 2005-12-11 20:55 发表

好像是不贵哦,哪里买的呀? $不错$$不错$

鱼市，一个希腊人开的鱼市。很多开餐馆的人都去批发进货，很便宜。零买要贵一些，但是每天保证绝对新鲜。过了中午12点去，就没什么好东西了，都卖完了。下午4点就关门了。

xingxing01 · 发表于 2005-12-11 22:03

不错啊,馋S人了 :mad:

suker333 · 发表于 2005-12-11 22:07

羡慕. 姐姐的老公会做饭, 而且还能忍受鸡内脏.

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 22:07

原帖由 xingxing01 于 2005-12-11 21:03 发表
不错啊,馋S人了 :mad:

:P:P:P吃生鱼片，简单又解馋。海蟹脚啃的也过瘾。嘻嘻！

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-11 22:12

原帖由 suker333 于 2005-12-11 21:07 发表
羡慕. 姐姐的老公会做饭, 而且还能忍受鸡内脏.

哈哈！我告诉老公了。他开心死了！他谢谢你的夸奖啊！中餐他是来者不拒。除了稀饭，他觉得实在没什么味道，不爱吃。皮蛋瘦肉粥，他又可以接受了。呵呵！

河马妈 · 发表于 2005-12-12 00:00

天啊，什么世道啊，偶没饭吃，你们却那么FB，还让不让人活了啊！

tja377 · 发表于 2005-12-12 02:18

看到生鱼片，口水流了一地

yanhaohao · 发表于 2005-12-12 10:36

这个不是一般的腐败！！！！！！！！！！！！！！:mad::mad:

viji · 发表于 2005-12-12 11:49

天哪, 我正好在啃面包, 就看到这个了,受刺激了. 这么多两个人吃,奢侈啊!

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-12 16:42

原帖由 viji 于 2005-12-12 10:49 发表
天哪, 我正好在啃面包, 就看到这个了,受刺激了. 这么多两个人吃,奢侈啊!

石头MM不要光啃面包啊！要学会对自己好一点啊！

viji · 发表于 2005-12-12 17:11

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-12 15:42 发表

石头MM不要光啃面包啊！要学会对自己好一点啊！

没办法，家里什么都没有，只有面包了。:mad::mad:

徒慰远 · 发表于 2005-12-12 18:40

LZ,你是不是在鲁尔区，很喜欢吃海鲜啊，又不知道去那儿买，要是LZ要是在鲁尔区的可不可以把买海鲜的地址给我啊，
这么好吃的，羡慕得不行了

zlzr · 发表于 2005-12-12 18:55

LZMM和LZLG,真是够奢侈~~~~~口水.............

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-12 19:22

原帖由 徒慰远 于 2005-12-12 17:40 发表
LZ,你是不是在鲁尔区，很喜欢吃海鲜啊，又不知道去那儿买，要是LZ要是在鲁尔区的可不可以把买海鲜的地址给我啊，
这么好吃的，羡慕得不行了

我们住在科隆，地址你方面来买吗？你住哪呀？要早上来买，下午就没有好的了。

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-12 19:26

原帖由 viji 于 2005-12-12 16:11 发表

没办法，家里什么都没有，只有面包了。:mad::mad:

至少做碗汤面，也是热的！下次多买的常备着！:D:D

芳香的盒子 · 发表于 2005-12-12 20:07

原帖由 幸福摩天轮 于 2005-12-11 20:44 发表
这个级别太高，我就压根没想过能在德国吃上

:mad::mad:好想吃啊在这里是没机会了

芳香的盒子 · 发表于 2005-12-12 20:09

:mad:不行不行下次我路过必须请我吃饭

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-12 20:20

原帖由 芳香的盒子 于 2005-12-12 19:09 发表
:mad:不行不行下次我路过必须请我吃饭

$欢迎$$欢迎$$欢迎$$欢迎$:lol::lol:

芳香的盒子 · 发表于 2005-12-12 21:09

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-12 19:20 发表

$欢迎$$欢迎$$欢迎$$欢迎$:lol::lol:

:cool:;):)

酸红豆 · 发表于 2005-12-12 21:15

原帖由 suker333 于 2005-12-11 21:07 发表
羡慕. 姐姐的老公会做饭, 而且还能忍受鸡内脏.

同赞！
ps.我们管你的白菜叫包菜

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-12 21:24

原帖由 酸红豆 于 2005-12-12 20:15 发表

同赞！
ps.我们管你的白菜叫包菜

有叫包心菜，有叫圆白菜的，有叫卷心菜的。我的这个是尖头卷心菜。我懒，就写了白菜。
嘻嘻！$汗水$$汗水$$汗水$

bluefor. · 发表于 2005-12-13 00:23

楼主，我住bonn，你能不能告诉我那个海鲜市场的地址呀？坐几路车可以到？看到那些海鲜，已经不行了。

mhits · 发表于 2005-12-13 00:28

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-11 19:57 发表
终于解馋了！这个周末，为了犒劳辛苦了近一个月的老公。我们好好做了一顿饭，都是我们平时爱吃，想吃，又没有太多时间弄得东西。今天多上两道菜。

先来个：日本生鱼片！[ ...

生鱼片怎么是3种颜色
难道是3种鱼$怕怕$$怕怕$

ertong · 发表于 2005-12-13 07:35

好棒呀，看得我好馋呀

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-13 10:54

原帖由 mhits 于 2005-12-12 23:28 发表

生鱼片怎么是3种颜色
难道是3种鱼$怕怕$$怕怕$

我买的当然是3种鱼：Tunfisch,schwertfisch,lachs。

你怕什么？怕吃生的鱼？:o:o:o:o:o:o:o

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-13 11:15

原帖由 bluefor. 于 2005-12-12 23:23 发表
楼主，我住bonn，你能不能告诉我那个海鲜市场的地址呀？坐几路车可以到？看到那些海鲜，已经不行了。

那个海鲜市场名字叫：OKEANIK
街名：BONNESTR.
每一个城市都有一个Großmarkt。是做批发的。

很遗憾那里不通地铁，公车我也不知道几路能到达？我们都是开车去，那个Großmarkt很大的，即便坐公车到了，也不是直达店门口。要走很长的路。

不过，在科隆步行街里的Kaufhof地下，海鲜专柜，一样可以买到，就是价钱比较贵一点，肉质都是处理得最好的。你可以买一点救急解解馋阿！有时候，我也去那里买一点解馋的。

祝你顺利解馋！$鼓励$$鼓励$$鼓励$

viji · 发表于 2005-12-13 12:04

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-13 10:15 发表

那个海鲜市场名字叫：OKEANIK
街名：BONNESTR.
每一个城市都有一个Großmarkt。是做批发的。

很遗憾那里不通地铁，公车我也不知道几路能到达？我们都是开车去，那个Großmarkt很大的，即便 ...

昨天我也吃鱼了，但只是超市里的冻鱼。:mad:

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-13 12:24

原帖由 viji 于 2005-12-13 11:04 发表

昨天我也吃鱼了，但只是超市里的冻鱼。:mad:

$不错$$不错$$不错$:D:D:D石头妹妹懂得爱惜自己了！嗬嗬！

viji · 发表于 2005-12-13 13:09

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-13 11:24 发表

$不错$$不错$$不错$:D:D:D石头妹妹懂得爱惜自己了！嗬嗬！

主要是懒，不太高兴做饭。:lol::lol::lol:

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-13 15:22

原帖由 viji 于 2005-12-13 12:09 发表

主要是懒，不太高兴做饭。:lol::lol::lol:

一个人吃饭就老是凑合，两个人以上，就琢磨好好吃了。
特别中国人又爱吃，朋友聚在一起就琢磨吃的！嗬嗬！$加油$$加油$

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-13 17:22

生鱼片看起来很简单，要漂亮，全看刀功的切法，薄厚，统筹材料下刀切。摆盘也是好麻烦，跟插花似的。挺不好摆的。

viji · 发表于 2005-12-13 19:28

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-13 16:22 发表
生鱼片看起来很简单，要漂亮，全看刀功的切法，薄厚，统筹材料下刀切。摆盘也是好麻烦，跟插花似的。挺不好摆的。

我就是刀功不好，来德国那么多年，一直都没练出来。$惨啊$$惨啊$

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-14 10:59

9494 。看这里的班竹做菜一流，摆的菜让人看了真是享受。看来还要继续深造！嗬嗬！

晕水的鱼 · 发表于 2005-12-29 10:49

不爱做饭就来食版看看，保准有动力去做饭！！！！！
这里怎么没人赞我老公做的：自制瑞典茴香腌三纹鱼啊？！他做了两天呢！:(:(:(

wanshuiqianshan · 发表于 2007-2-20 10:57

原帖由 晕水的鱼 于 2005-12-11 20:08 发表
接着是老公的厨艺：自制瑞典茴香腌三纹鱼。配自制的鱼酱和白土司面包。

这个有做法吗？

[ 本帖最后由 wanshuiqianshan 于 2007-3-29 08:47 编辑 ]

Prosciutto · 发表于 2007-2-20 12:18

我好想吃......:mad:

Koma · 发表于 2007-11-21 16:23

lz的菜卖相都好好

sweetleslie · 发表于 2007-11-21 22:25

绝对的大餐啊,奢侈,羡慕啊$送花$ $送花$

Julia02152000 · 发表于 2007-11-23 17:09

$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

buyonline · 发表于 2008-1-13 15:37

ms帖子很老了，不过还是很想知道，那个尖椒炒鸡心和白菜炒鸡肫咋做？因为就这俩原材料比较容易kriegen

buyonline · 发表于 2008-1-13 15:38

还有，香水鱼片蛋羹，这个咋放香水涅？怎么做的涅？

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