询问发面

Kaktus · 发表于 2005-12-13 14:30

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刚买了块状的hefe，可是不知道，一包面粉应该放多少这样的hefe啊？谢谢大家

niuniu800623 · 发表于 2005-12-13 16:29

一包面粉用一块这样的HEFE，先用温水将HEFE化开，然后加入面粉一起活。不过，以前也有mm说四分之一的hefe也可以发一代面的。mm以后弄熟练了也可以试试这个少用的！

wawa1957316 · 发表于 2005-12-13 21:40

一包1公斤，发起来快。生手也能发好面。现在天冷，和好面放暖气旁边，容易发。

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