前段时间做的DD,都吃胖了

whitia · 发表于 2005-12-14 16:21

糖醋里脊怎么做地?

nolen777 · 发表于 2005-12-14 18:52

原帖由 whitia 于 2005-12-14 16:21 发表
糖醋里脊怎么做地?

里脊肉300G,就是LIDL里面的那种STEAK,5块肉一盒的,小盒子,用四块就够了,葱一支
调料:
A:酒1勺,盐半小勺,白胡椒粉少许
B:面粉6小勺,太白粉4大勺,油2大勺,清水8大勺(实际操作比这个水多一些)
C:酒半大勺,酱油半大勺,糖4大勺,乌醋4大勺,番茄酱2大勺
1.放入A中腌10分钟,葱切丝,泡水待用;
2.B匀成面糊,把里脊肉放入裹一层面糊之后,放入热油中油炸,炸到表皮酥脆即可捞出;
3.炒锅里放2大勺油加热,炒匀调料C,倒入炸好里脊肉炒拌至汤汁收干, 撒上葱丝即可.
这个菜谱实际操作性很强的,嘿嘿.:)

玫瑰果茶 · 发表于 2005-12-14 19:46

豆腐好嫩啊！
怎么我们这里都是老豆腐？郁闷……

nolen777 · 发表于 2005-12-14 19:53

原帖由 玫瑰果茶 于 2005-12-14 19:46 发表
豆腐好嫩啊！
怎么我们这里都是老豆腐？郁闷……

我用的也是老豆腐,叫什么林豆腐,烧时间长一些就嫩了.:D

爱鱼的猫 · 发表于 2005-12-14 20:46

口水流了一地

草莓果酱 · 发表于 2005-12-14 22:51

LZ好手艺啊!!!!

jerrymaus · 发表于 2005-12-15 03:35

不吃胖才怪。

nolen777 · 发表于 2005-12-15 13:03

原帖由 jerrymaus 于 2005-12-15 03:35 发表
不吃胖才怪。

是呀，比夏天胖了4，5斤，我要减肥减肥。$加油$$加油$

落寞的洋葱头 · 发表于 2005-12-15 13:13

唉，刚才的饭白吃了~~~~~~~

mlj_lilie · 发表于 2005-12-15 14:46

吃的真好，，做的也很好呢，，怪不得会胖了呢

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前段时间做的DD,都吃胖了