果酱卷，磨镜姐姐一定要看！！！

Beta

最初发表由 兔咪咪
[B]beta能不能把你的方子说一下，我做的没有你那么厚，不知道为什么，谢谢了1 [/B]

好，我抄书加经验：：：：：：
1.  6个常温鸡蛋，蛋清蛋白分开。

2.  蛋黄mit etwas kaltem Wasser打散，然后边打边加入糖（书上说的是用150g Puderzucker，但我只有100g，另50g我用白砂糖代替了），还有一包Vanillezucker，打到dickschaumig

3.  打蛋白，打到 steifschnittfest，

4.  gesiebte的150gMehl(书上说，为了做蛋糕够松，最好把一半的面粉换成Speisestaerke,所以我用了100g面粉，50g的Speisestaerke，补充一句，我家里没有Zitrone，所以没按它的要求在面粉里放了1/2的Schale)和蛋黄放到蛋白里，一定要用holzloeffel mit Loch或Teigspatel或Schneebesen把它们搅匀

5.  Ein Backblech mit Backpapier auslegen,den Teig darauf verteilen und im auf 200-220度（我觉得我家烤箱偏高，用了180度）vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen
.......
后面的兔子姐姐肯定很拿手了。。，，，，，


To: yue1201
如果你要做的话，就像兔子姐姐说的，先找魔镜姐姐的方子，她的图文稿并茂，，，，，，实在不行的话，要不你就直接找魔镜姐姐问，要不我就哆嗦点，因为我家里没有DC呀，，，，，

兔咪咪

谢谢！！！beta了，很好的tips！！！记下了:D

yue1201

我现在就去找啊。

Beta

最初发表由 兔咪咪
[B]谢谢！！！beta了，很好的tips！！！记下了:D [/B]

试成功了别忘了夸我呀，不成功了也没打我PP:D

天蝎公主

我也要学着做，看上去不麻烦，呵呵！我要能做得和Beta差不多，就心满意足了。:p :p :p

Beta

最初发表由 魔镜
[B]妒忌ing。。。。比我做的好多了，btw,,嘻嘻，，看到你家的沙发，好大哦！:p [/B]

魔镜姐姐，你真逗，你是我蛋糕的始祖亚，，，，，使我崇拜的女人，，什么都会做。。。。。。。。

那个沙发从BF OMA家搬来的，哎，没钱买新的，，只好来个二手货咯，，，好在他们保养东西倒不赖。。。。。。:D