我家gg做的,捧捧场,鼓励鼓励他,哈哈------又上羊肉串

兰色月光

我发觉我家gg做的羊肉就是比我做的好吃

密制羊排

制作方法：

1、用盐（两面均撒薄薄一层）、黑胡椒、料酒腌羊排，20分钟

2、切少许洋葱、胡葱、生姜片、蒜片，干辣椒若干，八角若干，备用

3、烧热锅，加少许油，加入2中材料，中火温油翻炒至出香味

4、将羊排放入锅中，两面都煎至泛白，将1中剩余腌汁倒入，还可适当喷些料酒（红酒会更香），然后小火炖5分钟左右

5、加入酱油，继续小火炖，15-20分钟，中间可翻面，让羊排入味

6、加少许胡萝卜片（可选），加糖，如汤水多，可开大一点火收干，10-20分钟



烤羊排：

1、肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。

2、烤箱预热至250度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。

3、烤箱转烧烤档(200度)，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟（这个步骤是为了让羊排出油，烤香）——出炉。啊，不臊不腻，那个香！真是扑鼻而来！


再来一个羊肉串,做法和考羊排一样哦,好吃，好吃,要是用来烧烤一定更加棒:D

[ 本帖最后由 兰色月光 于 2005-12-18 16:23 编辑 ]

花火

我的天,这个卖相,,,这个...完全是大师级的水平.
想吃啊.

兰色月光

:lol::lol:我家gg看了，肯定乐死了

angelinatan_cn

原帖由 兰色月光 于 2005-12-18 04:28 发表
我发觉我家gg做的羊肉就是比我做的好吃

密制羊排

制作方法：

1、用盐（两面均撒薄薄一层）、黑胡椒、料酒腌羊排，20分钟

2、切少许洋葱、胡葱、生姜片、蒜片，干辣椒若干，八角若干，备用

3、烧热 ...

口水呀。。。。你怎么找的GG，这么能干！！！

berlinsky

口水呀    可以评为年度最佳煮夫了

睡睡熊

不错，不错，我也要做给我家gg吃，偶家gg属狼滴，最爱吃羊肉了。

jyogirl

其实很多大厨是男生，点心师是女生，蛮有道理的。。

berlinsky

对了   那个烤羊排用锡纸包裹是单根包吗？

yanhaohao

:o:o:o是你家男人做的？？
这个简直太厉害了嘛$不错$$不错$
我看着图，仿佛已经闻到了香味。。。。。

HH2005

这个...水平不要太高了吧...!!!呵呵