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萍聚头条

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精美凉盘

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发表于 2005-12-19 19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
当然是业余水平,还没有看别人的作品就加上“精美”二字,害怕被拍$怕怕$$怕怕$
第一个是素拌黄瓜皮,清单口味。
第二个是清拌腐竹,芹菜,五香花生粒。
加一点盐和红油就可以,还可以那一点点鸡精。味道还可以,清清爽爽。

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发表于 2005-12-19 19:37 | 显示全部楼层
漂亮诶~颜色好~

只是做个拼盘还蛮费时间的~
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发表于 2005-12-19 19:44 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-19 19:45 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-19 19:53 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-19 19:59 | 显示全部楼层
看着挺有食欲的$漂亮$$不错$

肖肖妈真能干,赞一个~~~:D
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 楼主| 发表于 2005-12-19 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 vivch 于 2005-12-19 19:59 发表
看着挺有食欲的$漂亮$$不错$

肖肖妈真能干,赞一个~~~:D

耶,嘉嘉妈也到这里来玩,我是第一次来凑热闹呢:P:P
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 楼主| 发表于 2005-12-19 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 viji 于 2005-12-19 19:53 发表
为什么只吃黄瓜皮?芯子哪去了?

芯子叫我给零吃掉了;) 因为希望吃起来是脆的感觉,就把芯去掉了。
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发表于 2005-12-19 20:21 | 显示全部楼层
好漂亮!喜欢第二个!问一下,那个五香花生米是自己作的吗?
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 楼主| 发表于 2005-12-19 22:17 | 显示全部楼层
原帖由 niuniu800623 于 2005-12-19 20:21 发表
好漂亮!喜欢第二个!问一下,那个五香花生米是自己作的吗?

对啊,就是把一个五香,一点桂皮,一些花椒粒,干辣椒,加一点盐泡1个小时,然后拿小火焖约1个小时,然后空干水,在锅里炒一下。
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